Los Cabos es un destino único, donde se une el desierto y el mar, el lujo y la comodidad, magnifica gastronomía y lo más alto del mundo de la hotelería de nuestro país: un pequeño pedazo de paraíso.
El choque violento de las olas contra las rocas establece el escenario dramático para la deslumbrante vista al mar desde mi terraza de lujo. Frente a mí se encuentra el interminable Mar de Cortés, turquesa y azul profundo que se entremezclan en las agitadas aguas, salpicadas aquí y allá con hermosas formaciones rocosas. A mi derecha se extiende un desierto ondulado, salpicado por la espuma del mar, que se eleva en acantilados y montañas a lo lejos. La extraña belleza de Los Cabos es innegable.
Es aquí, bajo el resplendente sol de verano, con las agitadas olas del Mar de Cortés como testigo, que el Grand Velas Los Cabos nos ofrece una inspirada experiencia de vacaciones repletas de paz y armonía. Las tranquilas vistas hacen que sea fácil olvidar que el vibrante pulso de Cabo San Lucas está a solo unos minutos, este es el reino del hedonismo puro.
Como siempre, Grand Velas se eleva más allá de todos los estándares del mundo culinario. Reconocido por su gastronomía, en este increíble hotel podemos encontrar algunos de los mejores chefs y restaurantes del mundo. El diseño de cada restaurante es una obra de arte.
Junto con los restaurantes tradicionales de la cadena hotelera, como el restaurante francés Piaf, el italiano Lucca, el mexicano Frida y el maravilloso Cocina de Autor, Grand Velas Los Cabos ha añadido un delicioso steakhouse a su repertorio, llamado Velas 10, donde disfruté de exquisitos cortes y mariscos.
Su restaurante de autor ofrece una experiencia gastronómica sensorial. Conducido por el chef Sidney Schutte de los Países Bajos, quien tiene dos estrellas Michelín, podemos disfrutar de un divertido menú de 8-10 platos de degustación que muestra los mejores productos frescos y carnes locales de la región. Este es un tour gastronómico que refleja la cultura y la vida que nos rodea.
El recorrido de la cadena Grand Velas comenzó hace 25 años en la costa de Vallarta. Inspirados por la pasión de crear experiencias excepcionales, han abierto resorts en la Riviera Maya y ahora aquí, en Baja California. El impresionante complejo de Los Cabos trae a la vida la más nueva evolución del concepto de ‘lujo todo incluido’.
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