Nuevo Consejo Directivo CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados), de León, Guanajuato

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Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, agradeció el trabajo que realizó el presidente saliente de la Cámara, Nicolás Herrera Gutiérrez; y a su vez, deseó éxito al presidente entrante, Armando Salvador Hurtado Zarate, y a todo su equipo.

Si existe una entidad en el país, donde la Gastronomía ocupa un lugar preponderante, dentro del Turismo; y, por ende, el Desarrollo Todo, es Guanajuato.


No se trata de platicar anécdotas; pero hace alrededor de cinco años, se llevó a cabo la presentación del Primer Evento ¡Guanajuato Sí Sabe!

Nombre extraño, definitivamente. Confieso que mas que por el interés profesional, por simple curiosidad, fui a la referida conferencia de Prensa.

Ahí, el nuevo Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha, llevó a cabo una verdadera exposición acerca de lo que, a la postre, sería algo verdaderamente impresionante.

Desde luego, había escuchado sobre la amplia trayectoria profesional (tanto en el Sector Privado como en el Público), de Olivera Rocha; pero la descripción se quedó corta, sobresaliendo su acostumbrada sencillez.

Por cierto, que ahora encabeza la Asociación de Secretarios de Turismo (ASETUR); pero bueno, éste no es el asunto que compete esta vez.

En las instalaciones del Centro de Ciencias “Explora”, se llevó a cabo la Toma de Protesta del Consejo Directivo 2018-2019 de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), de León.

Precisamente, ésta corrió a cargo del Maestro Fernando Olivera Rocha.

Durante su intervención, y en representación del Gobernador Miguel Márquez Márquez, el titular de Turismo agradeció el trabajo que realizó el presidente saliente de la Cámara, Nicolás Herrera Gutiérrez; y a su vez, deseó éxito al presidente entrante, Armando Salvador Hurtado Zarate.

El equipo de Hurtado Zarate son: Mauricio Duran Vargas, Vicepresidente; Alberto García  del Toro, Vicepresidente; José Durán Villalpando, Tesorero; Marco Antonio Guerrero Reynoso, Vocal; Roberto Nova Stover, Vocal; Philippe Defayes Sarmiento, Vocal; Eduardo Towaki Ito Cervera, Vocal.

“CANIRAC León es una Cámara empresarial fuerte que fortalece los intereses de sus agremiados, impulsa el desarrollo y competitividad de la industria, brindando servicios de calidad y que además es muy partícipe de las actividades del sector turístico de Guanajuato”, reafirmó, Olivera Rocha, en compañía de Luis Ernesto Ayala Torres, Presidente Municipal Interino.

Dirigiéndose a Herrera Nicolás, el secretario de Turismo resaltó la creación del evento “León con Sabor a Piel”, el cual “tuvo un impacto que alcanzó grandes alturas a nivel estatal y nacional. Tres Ediciones desde el 2015, que sumaron más de 13 mil asistentes; mostrando toda la riqueza gastronómica de la Capital del Calzado”.

Esta “Cámara empresarial fortalece los intereses de sus agremiados, impulsa el desarrollo y competitividad de la industria, brindando servicios de calidad y que además es muy partícipe de las actividades del sector turístico de Guanajuato”, remarcó.

Además, dijo que estar seguro que esta (CANIRAC LEÓN), será una Cámara moderna, respetable e influyente en la opinión pública.

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Está integrada por dirigentes y colaboradores comprometidos; y que será comprometida con la preservación, investigación y difusión de las tradiciones gastronómicas de Guanajuato y de México.

Finalmente, el Maestro Olivera Rocha recordó a los integrantes de CANIRAC, que la Secretaría de Turismo, trabajará de la mano para dar cumplimiento a los objetivos marcados al inicio de la actual administración de Márquez Márquez, para posicionar al estado a nivel internacional ¡como se ha venido haciendo!

 

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