¿A quién se le ocurrió? (Segunda parte)
En el artículo de la semana pasada, explicamos de dónde salieron y a quién se le ocurrieron varios platillos famosos. En vista de que tanta comida deliciosa es una cuestión …
Algarabía
Conan Doyle: el hombre detrás del detective (parte 1)
El 16 de octubre de 2002, el diario francés Le Monde informó que la respetada Real Sociedad de Química de Inglaterra había decidido otorgar una condecoración universitaria a Sherlock Holmes …
¿A quién se le ocurrió?, 1era parte
Seguramente la mayoría de ustedes, queridos lectores, han probado y degustado muchos de los platillos que presentamos a continuación, pero, ¿quién los creó? ¿Son, en verdad, tan «chilangos» como se …
Larga vida al pulque (primera de dos partes)
En esta ocasión presentamos la primera parte de una breve historia del pulque. Para quienes disfrutan de esta bebida, un vasito de natural o curado —de nuez, guayaba o piñón— …
De dónde viene santo y seña
«¡Paula nos dio santo y seña de lo que pasó en la fiesta!». De esta afirmación, en México entendemos que la comunicativa Paula contó con lujo de detalles todo lo …
De pura lengua: Reflexiones sobre la lengua, nosotros y el mundo
En el marco de la XXXVII Feria Internacional del Libro del Palacio de Minería, Algarabía presenta: Nuestra mesa de presentadores está conformada por María del Pilar Montes de Oca Sicilia, …
Ni qué ocho cuartos
Arturo Ortega Morán Cuando queremos enfatizar un desacuerdo, muchas veces lo hacemos agregando la expresión «…ni qué ocho cuartos». El paso del tiempo ha oscurecido la situación que le dio …
Destilados a fondo
En el marco de la XXXVII Feria Internacional del Libro del Palacio de Minería Algarabía presenta: Nuestra mesa de presentadores está conformada por René Avilés Fabila, María del Pilar Montes …
De dónde viene Infante
Si es de infantes de lo que hablamos, encontramos que hay muchos. Podemos comenzar con nuestro Pedro Infante, icono del cine mexicano y que, según dicen sus fanáticas, «cada día …
Notimex Algarabía Niños 13
Porque tú lo pediste, llega a tus manos la nueva Algarabía Niños, dedicada a la ciencia y la tecnología. Además de que te adentraremos a conocer temas como la mecánica …