Ensalada de caracolitos con betabel

Mezclar el betabel, pepino, sal y pimienta. Acitronar la harina en el aceite y añadir un poco de agua para hacer una salsita como atole. Añadir el vinagre y azúcar al gusto a que quede agridulce. Mezclar # 1 y 2 y la pasta de caracolitos. Revolver bien a que se integren los sabores y por último añadir la mayonesa. Dejar reposar de 1 a 2 horas para que tome buen sabor y corregir sazón…

Pastel de almendras con chocolate

Engrasar bien un molde redondo con margarina derretida. Prender el horno a 175°. En el procesador poner las almendras con 1/4 tz. de azúcar y moler. Añadir el chocolate y moler a que se integren los ingredientes. Aparte batir el jugo, cocoa, la ralladura y la vainilla. Aparte batir las yemas con 1/2 tz. de azúcar a que queden espesas, añadir el jugo batido con la cocoa y las almendras molidas con el chocolate…

Lengua en Salsa de Champiñones

Menú Alcachofas Vinagreta LENGUA EN SALSA DE CHAMPIÑONES* Arroz Blanco Plátanos Fritos *LENGUA EN SALSA DE CHAMPIÑONES 1 Lengua de Res 1 Cebolla partida a la mitad 2 hojas de …

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SHAKSHOOKA

MENÚ Sopa de Poro y Papa Estofado de Res ** SHAKSHOOKA Merengues rellenos SHAKSHOOKA 1 1/2 kg. Jitomate 1 CU harina 100 gms. margarina 4 huevos Sazonador o sal Pelar …

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