El conflicto árabe-israelí (Parte 1)

Por su ubicación en la costa mediterránea, entre el foco cultural del Nilo y el de Mesopotamia, este territorio ha tenido una larga y rica historia de ocupación humana. Desde la antigüedad, por él han desfilado diferentes pueblos y civilizaciones, creando una realidad multiétnica y multiconfesional que pervive hasta hoy. Esto también le ha dotado de un enorme valor simbólico, pues ha sido la cuna de tres grandes religiones monoteístas que siguen viéndolo como su lugar fundacional: Palestina es la Tierra Santa de los cristianos, es la tierra bíblica de los judíos y en ella se encuentran varios lugares sagrados para los musulmanes.

El derecho a la vida

El derecho a la vida es un derecho nato, de todo ser humano. Es uno de los preceptos del Monoteísmo Judío. Fue promulgado por un pequeño núcleo de los Hijos del Pacto, Benei Brit, los que tuvieron como patriarcas a Abraham, Jacob e Isaac, en el desierto. Eso fue antes de la esclavitud del pueblo judío en Egipto, antes de Judea hace más de tres mil años, antes de Moshe Rabenu, el codificador de las leyes y de los preceptos éticos del Pueblo Judío, en Har Hasinai.

Ablactación; los primeros alimentos del bebé

El término ablactación significa cese de la lactancia. La ablactación constituye un proceso que empieza cuando la alimentación al seno materno o con biberón comienza a ser reemplazada por una dieta o alimentación mixta. El cambio a los alimentos en puré y posteriormente a los alimentos picados y luego sólidos constituye un proceso gradual, que puede iniciarse desde los 4 a 6 meses; este proceso evolutivo debe ser determinado entre el pediatra y la madre en función del desarrollo del bebé.

Nacidos para sobrevivir (Parte I)

Cuando llegaron los rusos, Lituania se había convertido en territorio soviético. No olvidaré jamás a aquel primo que se casó en mi casa, quien, gracias a su domino de las lenguas lituana, rusa y polaca, consiguió muy buen trabajo en el gobierno ruso. Lo incorporaron al departamento de pasaportes, y así me consiguió el contacto para ingresar a una escuela militar en Rusia. El papel de aceptación estaba listo, pero no podía cruzar la frontera, tenía tan sólo 15 años, y a esa edad no expedían pasaportes. Con una fecha de nacimiento distinta, me aumentaron tres años y pude obtener el documento de la República Lituana Soviética. Logré salir del país en un momento crucial, exactamente al iniciar la guerra. Dos días después de mi salida, las tropas alemanas estaban en camino hacia Vilna.

Abraham Yitzjak Kook (Kuk)

Este excepcional personaje, conocido comúnmente como Rav, fue un talentoso pensador religioso y un convencido sionista cuyos atributos lo llevaron a ocupar la distinguida posición de primer rabino en Jefe de Palestina. Tan distinguido...

La Parroquia de San Miguel

En la acera de enfrente la Parroquia de San Miguel despliega su majestuosa silueta cubierta de arrugas de piedra carcomida por el tiempo. Casi atropellado por un rikshaw "a la mexicana", que a falta de claxon les chifla a los taxistas que circulan con la mentada a flor de labio y el paliacate verde 'pal calorsote, mai -¿querrá decir maistro?. Sorteo los carros, alcanzo la otra orilla y escucho el rezongar de quejas por la crisis del petróleo que va 'pa largo...

La Carta de Moussali

Alemania -curiosamente- e Israel son los únicos países donde las comunidades judías crecen. La llegada de los judíos rusos cambió todo el panorama, en el seno de todas las congregaciones judías. También cambió la imagen que tienen los judíos del mundo de la comunidad de Alemania. Ya no dudan de su legitimidad. Saben muy bien que hay muchos judíos que viven ahí. Las instituciones alemanas no los pueden abandonar a su suerte. Por otro lado, varias organizaciones judías han abierto oficinas y financian sus proyectos culturales y religiosos con apoyos de sus fundaciones y el visto bueno oficial.

Isratón

En días pasados y gracias a varias instituciones judías, con motivo de los 60 años del Estado de Israel, se obsequió a cada familia con alumnos en los colegios de la red, un excelente juego de mesa denominado "Isratón", que contiene un tablero, dados, tarjetas y fichas, que puede ser jugado entre dos a seis jugadores de 8 años de edad en adelante.

Mousse de limón

Batir bien la cáscara, jugo, 2 yemas, 1 huevo y 1/2 Tz. de azúcar a baño maría, hasta que espese (de 8 a 10 min.). Apartar y pasar a otro bol. Tapar y refrigerar de 20 a 30 min. Aparte, batir las claras, añadir 1/2 Tz. de azúcar y seguir batiendo a punto de turrón. Aparte, batir la crema con 2 CU de azúcar. Añadir las claras batidas y la crema batida a la crema de limón enfriada, con movimientos envolventes, hasta que quede bien integrado y liso el mousse...

Otra ayuda de México a U.S.A. durante la Segunda Guerra Mundial

Además del proyecto para surtir de hule a Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial, otra de las importantes contribuciones que aportó México fue el suministro de psicotrópicos a los hospitales de las tropas aliadas. El gobierno norteamericano tenía la urgencia de conseguir substancias que calmaran los dolores de sus heridos ya que desde 1939 la producción de Turquía y de Marruecos, había quedado en manos del Eje. Estos países producían y abastecían a Estados Unidos de goma de opio que servía para elaborar varios de los medicamentos indispensables en los frentes de guerra. Existe la versión de que hubo un convenio secreto con el gobierno de Roosevelt quien impulsó e incluso financió el cultivo de amapola en México para producir heroína. Las sierras de Sinaloa, Durango y Chihuahua ya tenían importantes cultivos y las condiciones adecuadas para incrementar su producción.