Mundo Judío
Egipto, Irán y el Milagro de Pesaj
Sentados en el Seder este año, es comprensible que nosotros los judíos de hoy tengamos más en nuestras mentes que los antiguos egipcios. Hoy en día tenemos buenas razones para …
Cocinando para Pesaj
Casi cada platillo que preparo para Pesaj necesita una generosa porción de cebolla frita. La primera cosa que hago es picar entre 3 y 5 kilos de cebollas y freírlas …