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jueves, septiembre 23, 2021

Norte y Sur: Oaxacalifornia

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“La gastronomía es el arte de usar los alimentos para crear felicidad”, escribe Theodore Zeldin, un filósofo e historiador que ha dedicado gran parte de su vida a descubrir lo que significa ser humano...

¿Por qué la costumbre hace difícil hacer cambios?

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Solo se puede lograr un cambio cuando uno está dispuesto a sacrificar la comodidad para aprender nuevas formas de pensar y de actuar. ¡Qué fácil es esperar que las cosas cambien, sin hacer nada para...

Brochetas de Pollo con za’atar

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Dificultad - Fácil Tiempo de preparación - 45 minutos Porciones - 4 porciones, 2 brochetas por porción Ingredientes 1 ½ cucharadas de mezcla sazonador za'atar 8 filetes delgados de pechuga de pollo (aproximadamente de 1 libra) 4...

Presentación del libro "El judaizante Rafael Gil Rodríguez y el declive de la Inquisición:...

Al referirnos a Rafael Gil Rodríguez, judaizante del siglo XVIII en Nueva España, es delimitar varias nociones identitarias, es decir, plantear las posiciones fluctuantes entre el “yo” y el “otro”. Sabemos que, desde la...

Puros, Tequila y Arte: Momentos Memorables en San Miguel de Allende

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Cuando la historia, el arte y el hedonismo se unen, el resultado es magia. Con un diseño surreal que juega con nuestros sentidos y toques auténticamente mexicanos en un entorno cosmopolita, el espectacular hotel...

Analiza Tus Decisiones

Imagina que estás caminando sobre una cuerda por encima de las Cataratas del Niágara. Vas avanzando lentamente y de pronto ves que un loco viene persiguiéndote. Ahora no sólo estás preocupado de no caerte...

Palabra Yiddish de la semana: Ejercicio

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You don't need a treadmill or a Pilates class to do exercise - there are so many things you can do in the comfort of your own home or in the park, for example,...

Vino, viajes y otros placeres: Matices seductores

Deby nos platicará de una noche de celebración y amistad en el Hotel W México City. Melanie nos llevará a un hermoso espacio en la pintoresca calle Recreo en San Miguel de Allende. ...

9 de septiembre de 1935: Nace el actor Jaim Topol, El Violinista Sobre el...

El 9 de septiembre de 1935, en la actual ciudad de Tel Aviv, nace el actor de cine y teatro israelí, Jaim Topol, reconocido por su papel como Tevi el Lechero en la obra...

Perfecta Armonía

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Los Cabos es un destino que cruza paisajes áridos y tropicales, donde se persigue el equilibrio de los seres humanos con los recursos de su entorno. La búsqueda de ese equilibrio ha propiciado que...