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viernes, enero 21, 2022

Deditos de Pollo con salsa de búfalo

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16 piezas aprox. Tiempo de preparación: 1 hora Grado de dificultad: Medio Ingredientes: 4 pechugas de pollo sin pellejo ni hueso cortadas en daditos pequeños y alegrados 1 taza de leche de soya o...

Aristóteles y el rock

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Esta semana murió, a los ochenta años, el icónico Charlie Watts, una figura que contrastó su sobriedad y falta de apetito por la fama, con la extravagancia de sus compañeros en los Rolling Stones....

Historia y Terroir: Gérard Bertrand

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El Grupo Gérard Bertrand es la punta de lanza de una viticultura comprometida con un futuro mejor liderado por su fundador, el enólogo homónimo. Con los crus biodinámicos, referentes en Languedoc, creamos grandes vinos...

La dicotomía del control

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“La felicidad y la libertad comienzan con la clara comprensión de un principio: algunas cosas están bajo nuestro control y otras no. Sólo tras haber hecho frente a esta regla fundamental y haber aprendido...

“God bless America”, escrita por Irving Berlin

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Berlin, cuyo nombre real era Israel Baline, compuso originalmente esta canción en 1918, el año en que se convirtió en ciudadano estadounidense. Irving Berlin compuso "God Bless America" como una forma de agradecimiento al...

Conoce la Fascinante Historia de Abatilles

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Se dice, y con buena razón, que el agua es vida, no sólo porque es indispensable para vivir, sino porque embellece nuestras vidas. Al verla corriendo en ríos y lagos, su magnificencia evoca sentimientos...

Festejar Goles

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Sin duda y con una distancia abismal sobre cualquier otra actividad y espectáculo el FÚTBOL es el líder en poder de convocatoria ya que arrastra multitudes y despierta pasiones. El mundial de Soccer, compite totalmente...

France || Travaux au mahj: Le Musée Fermera ses portes deux ans pour s’ouvrir...

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Plus de trente ans après son ouverture en 1988, le Musée d’art et d’histoire du Judaïsme (Mahj), installé dans l’hôtel de Saint-Aignan, à Paris, va s’agrandir. Grâce à une réorganisation des espaces, 400 mètres...

Unter dayne vayse shtern (“Bajo tus estrellas blancas”), escrita por el poeta Abraham Sutzkever

Unter dayne vayse shtern (“Bajo tus estrellas blancas”) es una de las canciones más bellas que se crearon en el gueto de Vilna. Fue escrita por el poeta Abraham Sutzkever y musicalizada por Avrom...

Un Mundo de Sabores: La Cocina Indochina de ĐÓI

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La cocina indochina exige delicados y largos procesos ya que se van incorporando ingredientes, condimentos y materias primas insustituibles como la lima kaffir, la raíz de galangal, las salsas de pescado o calamar, así...