Diario Judío México - El mundo al que salen los jóvenes al concluir sus estudios, es uno lleno de exigencias que quizás no existían algunos años atrás. Pensando en esto, el se ha propuesto ofrecer una educación que prepare a los jóvenes no solamente para mercado laboral existente, si no para que ellos generen el propio. Existen ya varios casos de éxito de egresados de la institución, uno de ellos es el de Sara Mizrahi, quien seis años después de haberse graduado de la preparatoria, ya cuenta con una empresa consolidada y exitosa.

Sarais Superfood Spreads es una empresa que consiste en la elaboración de cremas de almendra y avellana con distintos súper alimentos, es decir, con un valor nutricional muy superior al de otros. Estas cremas fomentan un estilo de vida saludable para niños y adultos, tratándose de productos deliciosos que no contienen azúcar, lácteos ni gluten. Sara arrancó este proyecto profesional hace casi dos años, y los resultados que ha visto han sido muy positivos tanto financiera como personalmente. “Emprender es algo que siempre quise hacer. Es algo que hoy me llena y me hace sentir que soy una persona productiva”. – Sara Mizrahi Mustri

Aunque la joven empresaria no se describe a sí misma como la persona más estudiosa, siente que el la empujó constantemente a ser más competitiva, sobre todo consigo misma. Siempre quiso llegar al nivel más alto en cada materia, ya que se sentía motivada. Esa misma motivación se fue enfocando hacia la creación de su negocio. Otra parte importante para tomar la decisión de qué quería hacer con su vida profesional, fueron las prácticas realizadas durante la preparatoria. Durante estas, los estudiantes pueden permearse más de las posibilidades que existen y hacia dónde los puede llevar cada camino.

Para una institución como el , es sumamente importante ver el éxito que sus egresados van alcanzando. Esto sirve como referencia para continuar con el buen trabajo y mejorar en todas las áreas de oportunidad, para que los alumnos que se gradúan cuenten con todas las herramientas necesarias para alcanzar sus objetivos profesionales y personales, ya sea en México o en cualquier parte del mundo.

Sara Mizrahi invita a los estudiantes a concretar sus ideas. Por simples que sean, si se llevan a cabo con entrega, rendirán frutos. “No importa la idea, importa la iniciativa”.