Esta semana en The Shmooze, Lisa Newman habla con Alana Newhouse, fundadora y editora de Tablet Magazine sobre su libro, Los 100 alimentos más judíos: una lista altamente debatible. Newhouse habla enérgicamente del papel que siempre ha jugado la comida en la vida religiosa, cultural y política de los judíos en todo el mundo. También comparte algunos de los antecedentes sobre los ensayos, recetas, historias y colaboradores del libro, que incluyen a Ruth Reichl, Joan Nathan, Michael Solomonov, Yotam Ottolenghi, Tom Colicchio y Maira Kalman, entre otros.

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