Diario Judío México - De punta a punta, los hoteles de Velas Resort se integran y resaltan la belleza incomparable de las playas mexicanas. Su diseño espectacular está pensado para que se disfrute en armonía el ambiente natural en el que se ubican, y para sentir que las playas existen sólo para nosotros. Cada uno de sus servicios está pensado convertir a los hoteles en santuarios sensoriales para consentirnos, y que en armonía con el ambiente, crean un maravilloso paraíso que brilla bajo el sol. Además de ser hoteles de súper lujo, durante su construcción se respetó el ecosistema, son oasis para disfrutar de la naturaleza y de la mejor gastronomía.

Este año, Grand Velas Los Cabos y Grand Velas Riviera Maya recibieron el Certificado de Excelencia de TripAdvisor, que es uno de los reconocimientos más significativos que se pueden obtener porque se basa en las opiniones de excelencia que otorgan los viajeros en el portal, además de que se otorga a sólo el 10% de los establecimientos de todo el mundo que aparecen en el sitio. Aquellos hoteles que reciben este certificado durante cinco años consecutivos, entran al Salón de la Fama de TripAdvisor, reconocimiento que recientemente se otorgó a Grand Velas Riviera Nayarit, Casa Velas y Velas Vallarta.

Otro de los galardones que se han otorgado a Velas Resort, ha sido para el restaurante Sen Lin de Grand Velas Riviera Nayarit, que recibió el reconocimiento 4 Diamantes por la Asociación Americana Automovilística (AAA) tan sólo cuatro meses después de su inauguración, y es tan valioso que sólo los mejores lo tienen: Sen Lin es uno de los afortunados 672 establecimientos entre los 32,000 candidatos que cada año aspirado a tenerlo.

Estos reconocimientos son resultado de la impecable atención a los detalles y de la constante innovación que caracteriza a los hoteles de Velas Resorts. Entre los servicios únicos que ofrecen, están los paseos exclusivos de Casa Velas en la aldea Kawitu junto con un guía bilingüe. La travesía comienza con un ritual de limpieza de energía hecha por un chamán, y continúa con un exploración de la cultura huichol a través de sus artesanías y del sabor de su cocina, el recorrido se complementa con un paseo por el malecón de Puerto Vallarta y una visita a una galería de tequila.

Entre otra de las grandes novedades con las que nos consienten está en Grand Velas Los Cabos, donde se acaba de inaugurar su propia galería de arte durante este junio, con la curaduría de Patricia Mendoza. En la galería se exhiben piezas de los artistas nativos de Los Cabos Yandi Monardo y Enrique Vascó, entre otros, y con su apertura se aumentó la millonaria colección que decora el resort en todos sus espacios.

En la parte gastronómica, Velas Resorts se prepara para sorprendernos del 8 de julio al 3 de agosto con el Sabor de las Costas de en A Bite of Mexico, una experiencia culinaria de la mano de más de 20 chefs invitados en cada una de los hoteles, unidos para celebrar un verano lleno de los sabores y tradiciones culinarias de nuestras costas. En Grand Velas Riviera Maya se brinda el Taco Tour, un recorrido gastronómico para conocer la versión gourmet de esta delicia de la cocina mexicana. Es una cena de cuatro tiempos de mano de los cuatro restaurantes de especialidades del resort, en compañía de un guía que explica la historia detrás de cada taco y de sus ingredientes.

Para demostrar que el arte y el hedonismo van de la mano, Tequila & Mezcal es el salón de degustación de Grand Velas Los Cabos decorado por la renombrada diseñadora de interiores Melón Castro. En el salón hay más de 140 variedades de licores, y es el lugar ideal para degustaciones guiadas, catas de vinos mexicanos, además de ser parte de un curso de certificación de tres días dirigido por Don Pedro Poncelis Brambilia, nombrado como el Mejor sommelier mexicano por la Asociación Mexicana de Sommeliers.

Galería de arte – Grand Velas Los Cabos from Velas Resorts on Vimeo.

https://www.grandvelas.com.mx
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Deby Beard es polifacética y siempre tiene una historia para sorprenderte. Sommelier, empresaria, escritora y periodista: escribe sobre viajes todos los viernes el El Heraldo de México en su columna Viajando con Deby, y su cápsula de radio H de Hedonismo, se transmite en vivo todos los jueves a las 09:45 en El Heraldo radio 98.5 fm en el programa de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez. Ha sido invitada honorífica a prestigiosos eventos del ámbito gastronómico, turístico y vinícola por parte de las embajadas de Australia, Chile, Nueva Zelanda, Argentina, Rusia, Francia y España. Es autora de los libros De Etiqueta; Vino, sexo y otros placeres; y en coautoría con sus hijas Melanie y Alexis Beard, escribió la trilogía Seducción en los viajes, en la que narran sus experiencias alrededor del mundo. Es presidenta y cofundadora junto con sus hijas, de Marcas de Lujo Asociadas by American Express, la única y primera asociación de México en reunir y crear alianzas estrategias entre las marcas más prestigiosas que se encuentran en el país. En su restaurante Margaret Chic Bistro, ofrece la combinación perfecta entre buena comida, los mejores vinos y las finas copas Riedel, las únicas en el mundo diseñadas para disfrutar cada tipo de uva, y de los aromas y sabores de los vinos. Premios y reconocimientos: LA EXCELENCIA UNIVERSAL del Comité de la Excelencia Universal, instituido por el Premio Nobel de la Paz René Cassin para preservar la calidad en cualquier área del saber humano. Reconocimiento como Medio y crítica especializada por parte del club de banqueros de México, entre otros.