Diario Judío México - El es un orgullo nacional y nuestra bebida más representativa en el mundo. Entre las buenas noticias que trae la nueva normalidad, después de la cuarentena por el COVID19, es que el se ha hecho acreedor a la Marca de Certificación en Singapur, una insignia que buscó durante cuatro años el Consejo Regulador del CRT y que hoy celebramos como un gran logro.

La Marca de Certificación es un título que reconoce la calidad de productos,  componentes, condiciones bajo las que se producen, proceso y origen geográfico. El certificado fue concedido por la Oficina de Propiedad Intelectual de Singapur, capital que ocupa el número 15 de los principales importadores de , además de ser considerada como la puerta de entrada a la zona sureste del continente asiático.

Con este nuevo certificado ya son 53 países en el mundo en el que el está protegido bajo alguna figura de propiedad industrial, pero el CRT también está trabajando por obtener en Singapur el registro como Indicación Geográfica, un reconocimiento que hace un par de años no se encontraba disponible.

Con este logro, los asiáticos podrán disfrutar del fabuloso sabor de Volcán de mi Tierra, que es parte del lujoso grupo Louis Vuitton Moët Hennessy LVMH, por lo que además de representar con orgullo a la Denominación de Origen , fue creado pensando en exaltar las cualidades del como nunca antes, uniendo las técnicas de producción artesanal con lo más procesos y controles de calidad más perfectos.

La historia de Volcán de mi Tierra se remonta a hace más de 200,000 años, cuando el volcán llamado hizo erupción y cubrió la zona con tierra volcánica, rica en basalto y hierro, minerales propios que requiere el agave Blue Weber para crecer.

La destilería Volcán de mi Tierra se ubica sobre las faldas del volcán, en las tierras más  fértiles para que crezca el agave azul con el que se producen sus dos etiquetas de categoría súper Premium: Blanco y Cristalino. En su producción se emplean agaves cuidadosamente seleccionados, que se eligen por su contenido de azúcar y por las condiciones de madurez.

La concentración de los delicados aromas de esta bebida icónica emerge al ser degustada en la copa Riedel tequila, la única en ser considerada por el Consejo Regulador del Tequila como la que logra expresar máximo las notas de los diferentes tipos de tequilas.

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Deby Beard es polifacética y siempre tiene una historia para sorprenderte. Sommelier, empresaria, escritora y periodista: escribe sobre viajes todos los viernes el El Heraldo de México en su columna Viajando con Deby, y su cápsula de radio H de Hedonismo, se transmite en vivo todos los jueves a las 09:45 en El Heraldo radio 98.5 fm en el programa de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez. Ha sido invitada honorífica a prestigiosos eventos del ámbito gastronómico, turístico y vinícola por parte de las embajadas de Australia, Chile, Nueva Zelanda, Argentina, Rusia, Francia y España. Es autora de los libros De Etiqueta; Vino, sexo y otros placeres; y en coautoría con sus hijas Melanie y Alexis Beard, escribió la trilogía Seducción en los viajes, en la que narran sus experiencias alrededor del mundo. Es presidenta y cofundadora junto con sus hijas, de Marcas de Lujo Asociadas by American Express, la única y primera asociación de México en reunir y crear alianzas estrategias entre las marcas más prestigiosas que se encuentran en el país. En su restaurante Margaret Chic Bistro, ofrece la combinación perfecta entre buena comida, los mejores vinos y las finas copas Riedel, las únicas en el mundo diseñadas para disfrutar cada tipo de uva, y de los aromas y sabores de los vinos. Premios y reconocimientos: LA EXCELENCIA UNIVERSAL del Comité de la Excelencia Universal, instituido por el Premio Nobel de la Paz René Cassin para preservar la calidad en cualquier área del saber humano. Reconocimiento como Medio y crítica especializada por parte del club de banqueros de México, entre otros.