Porciones – 4

Tiempo de preparación- 45 minutos

Katy Arenas

INGREDIENTES

  • 1 manzana pelada y cortada en cubos
  • 1⁄2 taza de puré de manzana
  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1⁄4 de taza de miel maple
  • 1⁄2 taza de nueces picadas
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar

Modo de preparación

1.Precalienta el horno a 180°c 350°F

2.En un tazón mezclar el puré de manzana, huevos, canela,
vainilla, miel maple, leche vegetal.

3.Incorporar la manzana cortada en cubos y las nueces.

4.Mezclar los ingredientes hasta que tome una consistencia homogénea
5.Verter la mezcla a un molde para horno.

6.Hornear durante 30-35 minutos.
7. Servir con un poco de yogurt griego, manzanas asadas y un poco de crema de almendras.

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Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.