Diario Judío México - Decía Jacques Cousteau que una vez que el mar suelta su hechizo, lo atrapa a uno en su red de dudas para siempre, y no podía ser más correcto. Hay muchos lugares hermosos en el mundo, desde pero ver el mar, oler el aroma particular que tiene, ver la playa y caminar sobre su arena, es realmente un placer. En JW Marriot Los Cabos disfrutamos de ambientes despejados que nos hacen sentir más conectados con la naturaleza, simplemente felices por disfrutar de su playa con un toque especial.

Durante el primer mes del año, el hotel ofrece un atractivo programa culinario y musical, que se une a las bellezas del lugar. La idea es celebrar la gran herencia de Los Cabos y los sabores de Oaxaca en un fin de semana espectacular de cocina a la leña, gastronomía de autor, maridaje y música.

La fiesta inicia el viernes 26 de enero con la Celebración al Estilo Baja: de la granja y del mar a la mesa. Durante este noche se disfrutarán de deliciosas creaciones del Grill por el Chef Ejecutivo Pablo Hildebrando, maridadas con cerveza artesanal Baja Brewing y mezcal Montelobos de Oaxaca. La noche será amenizada por música en vivo de la Banda Internacional Doo Wap.

El sábado 27 recibiremos la noche con el evento Tapas de Autor & Degustación de vinos de Baja California y Coahuila al atardecer, en el P’yote Bar. La cena será maridada con los vinos de Casa Madero, famosos por el elegante sabor de sus uvas que crecen en tierras de arcilla y caliza, cuidadas con dedicación y producidas bajo una vinicultura tradicional.

El mismo sábado disfrutaremos de la Noche de Chefs Estrella, un tributo a Oaxaca, que será una rica cena degustación de seis tiempos en Café des Artistes. El chef anfitrión será el reconocido Thierry Blouet  y como chef invitado José Manuel Baños de Pitiona, Oaxaca. Thierry es el chef y propietario de Café des Artistes, y ha impreso su sello en cada uno de sus detalles, convirtiéndolo en un culto al arte del buen comer mediante su menú, decoración y atención del personal.

Para terminar la noche, los sentidos danzarán al ritmo de la música del concierto de Fabiola Ruano y su banda Santa Elena, con notas mexicanas que se funden con el jazz y el funk. Durante el concierto disfrutaremos de ricos postres de autor y selección de bebidas nacionales en el Café des Artistes. La banda se caracteriza por su estilo retro fusionado con elementos actuales, en el que integran elementos orgánicos, secuencias, samples y elementos visuales para experimentar, música, épocas, jazz y mucho swing.

Con este programa gastronómico y cultural reafirma que el hotel es una obra de arte tan perfecta que parece ser creado por la naturaleza, rodeado de paisajes contrastantes entre el desierto, el mar de Cortés y el Océano Pacífico.

 

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Deby Beard es polifacética y siempre tiene una historia para sorprenderte. Sommelier, empresaria, escritora y periodista: escribe sobre viajes todos los viernes el El Heraldo de México en su columna Viajando con Deby, y su cápsula de radio H de Hedonismo, se transmite en vivo todos los jueves a las 09:45 en El Heraldo radio 98.5 fm en el programa de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez. Ha sido invitada honorífica a prestigiosos eventos del ámbito gastronómico, turístico y vinícola por parte de las embajadas de Australia, Chile, Nueva Zelanda, Argentina, Rusia, Francia y España. Es autora de los libros De Etiqueta; Vino, sexo y otros placeres; y en coautoría con sus hijas Melanie y Alexis Beard, escribió la trilogía Seducción en los viajes, en la que narran sus experiencias alrededor del mundo. Es presidenta y cofundadora junto con sus hijas, de Marcas de Lujo Asociadas by American Express, la única y primera asociación de México en reunir y crear alianzas estrategias entre las marcas más prestigiosas que se encuentran en el país. En su restaurante Margaret Chic Bistro, ofrece la combinación perfecta entre buena comida, los mejores vinos y las finas copas Riedel, las únicas en el mundo diseñadas para disfrutar cada tipo de uva, y de los aromas y sabores de los vinos. Premios y reconocimientos: LA EXCELENCIA UNIVERSAL del Comité de la Excelencia Universal, instituido por el Premio Nobel de la Paz René Cassin para preservar la calidad en cualquier área del saber humano. Reconocimiento como Medio y crítica especializada por parte del club de banqueros de México, entre otros.