Con mucho éxito y por primera vez se organizó Gourmet Polanco, con cuyo boleto de entrada todo incluido se degustaron platillos de más de 50 restaurantes, más de 100 etiquetas de vino y muchas bebidas.
Gourmet Polanco, realizado en los Jardines del Casino Militar del Campo Marte, se planteó como una celebración de la comida y el vino mostrando los mejores restaurantes y chefs de México, así como vitivinicultores de renombre, fabricantes de bebidas espirituosas y fábricas de cerveza artesanal.
Los asistentes, además, disfrutaron de seminarios de expertos y degustaciones gourmet.
Estuvieron presentes las principales casas de vinos, licores, cervezas, aguas, cafés y tés; además de catas y conferencias impartidas por especialistas y famosos chefs.
Por mi parte, impartí una cata de vinos de Rioja, la región vitícola más conocida dentro y fuera de las fronteras ibéricas, y esta reputación está más que justificada ya que Rioja es sinónimo de vino.
Parte de lo recaudado durante ese Festival se donará a la Cima’b, Asociación Mexicana contra el cáncer de mama.
Durante la presentación del Festival estuvieron presentes el secretario de Turismo del Distrito Federal, Miguel Torruco, el secretario de Desarrollo Económico, Salomón Chertorivsky; el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de los Alimentos Condimentados, Manuel Gutiérrez, y el organizador, Alejandro Garza, entre otros, quienes formaron parte de un consejo consultivo. Por parte de Rioja, estuvo en México José Luis Lapuente, director general del Consejo Regulador de la DOCa Rioja.
Acerca de Deby Beard
Deby Beard es polifacética y siempre tiene una historia para sorprenderte. Sommelier, empresaria, escritora y periodista: escribe sobre viajes todos los viernes el El Heraldo de México en su columna Viajando con Deby, y su cápsula de radio H de Hedonismo, se transmite en vivo todos los jueves a las 09:45 en El Heraldo radio 98.5 fm en el programa de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez. Ha sido invitada honorífica a prestigiosos eventos del ámbito gastronómico, turístico y vinícola por parte de las embajadas de Australia, Chile, Nueva Zelanda, Argentina, Rusia, Francia y España. Es autora de los libros De Etiqueta; Vino, sexo y otros placeres; y en coautoría con sus hijas Melanie y Alexis Beard, escribió la trilogía Seducción en los viajes, en la que narran sus experiencias alrededor del mundo.
Es presidenta y cofundadora junto con sus hijas, de Marcas de Lujo Asociadas by American Express, la única y primera asociación de México en reunir y crear alianzas estrategias entre las marcas más prestigiosas que se encuentran en el país.
En su restaurante Margaret Chic Bistro, ofrece la combinación perfecta entre buena comida, los mejores vinos y las finas copas Riedel, las únicas en el mundo diseñadas para disfrutar cada tipo de uva, y de los aromas y sabores de los vinos. Premios y reconocimientos: LA EXCELENCIA UNIVERSAL del Comité de la Excelencia Universal, instituido por el Premio Nobel de la Paz René Cassin para preservar la calidad en cualquier área del saber humano. Reconocimiento como Medio y crítica especializada por parte del club de banqueros de México, entre otros.
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