En línea con las diferentes actividades implementadas por Bvlgari para apoyar a la comunidad científica y médica en la lucha contra el COVID-19, Bvlgari Japón y Bvlgari Il Ristorante – Luca Fantin en Ginza, Tokio, unieron fuerzas para ayudar al personal médico que está en el a la vanguardia de la lucha contra COVID-19 mediante la creación de algunas cajas de almuerzo para ser entregados a diferentes hospitales en Tokio.
Luca Fantin, chef ejecutivo de Bvlgari Il Ristorante – Luca Fantin en Tokio, y su brigada de cocina han estado trabajando incansablemente para preparar loncheras especiales e higiénicas que contienen comida saludable y deliciosa, como ensalada de espárragos, berenjena a la parmesana y tarta de tiramisú – que será entregado dos veces por semana a hospitales e instituciones médicas que han sido designadas para combatir las enfermedades infecciosas en Japón.
El 22 de abril se proporcionó el primer conjunto de 180 cajas al personal médico en el Hospital Komagome del Centro Metropolitano de Cáncer y Enfermedades Infecciosas de Tokio, y el 23 de abril se entregaron un conjunto adicional de 200 cajas de almuerzo al Centro Nacional para la Salud Global y Medicamento.
Jean-Christophe Babin – El CEO de Bvlgari declaró: “Estoy muy orgulloso de ver a Bvlgari Hotels & Resorts uniéndose a otras divisiones de Bvlgari para emprender una guerra contra COVID-19 aprovechando globalmente nuestra experiencia en gastronomía en Japón para ayudar a proteger y apoyar al heroico personal médico luchando contra la pandemia de primera línea.
“Desde apoyar la educación a los niños en los campamentos de refugiados a través de nuestra colaboración con Save the Children, hasta el socorro en casos de desastre, la igualdad de género con Avrora o la restauración de monumentos históricos romanos, Bvlgari siempre ha sido pionero de la RSE en el mundo del lujo.
“Creemos que, como ciudadanos responsables a nivel mundial, debemos donar a nuestras comunidades algunos de los privilegios que estas comunidades nos han otorgado durante décadas, confiando en Bvlgari y construyéndolo como un ícono de lujo mundial gracias a su confianza en la Marca. Japón ha sido nuestra primera subsidiaria fuera de Europa y uno de nuestros mercados más exitosos y nos sentimos honrados de participar en el esfuerzo nacional para ayudar a aliviar la increíble presión bajo la cual está trabajando el personal médico japonés”.
El chef ejecutivo Luca Fantin, que creó el menú para las loncheras especiales, expresó sus pensamientos de la siguiente manera: “Nos gustaría mostrar nuestro respeto y gratitud a todo el personal médico que va más allá de sus responsabilidades laborales y continúa su enorme esfuerzo al frente en la lucha contra esta pandemia, para proteger vidas. Preparé un sencillo menú italiano, compuesto principalmente por ingredientes de temporada con un alto contenido nutricional que les permite experimentar la temporada actual, en línea con el principio de que siempre nos esforzamos en el restaurante. Esperamos que ilumine sus espíritus durante su apretada agenda y les dé una sensación de la temporada de primavera tanto en apariencia como en sabor ”.
Las actividades del proyecto ‘Lunch Box’ en Tokio se lleva ahora a cabo dos veces por semana durante el período de emergencia declarado por el gobierno.
Bvlgari, el magnífico joyero italiano, con sede en Roma, Italia, ha estado apoyando a la comunidad científica y médica en la lucha contra el COVID-19 desde el inicio, con donaciones que permiten al departamento de investigación del Hospital Spallanzani en Roma comprar un nuevo estado de El arte 3D de alta definición microscópico. Además de eso, Bvlgari también ha convertido su fábrica de fragancias ICR en Lodi, Italia, para producir cientos de miles de botellas de gel desinfectante hidroalcohólico que se proporcionarán a establecimientos médicos en Italia, Suiza y el Reino Unido.
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