Entre Palacios, Libros y Arte Culinario: Viena

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Un destino altamente cultural, en la capital de Austria me dejé llevar por la belleza y la importancia histórica de sus palacios, librerías, arte y gastronomía.

The Belvedere es un complejo de edificios históricos que consiste de dos palacios barrocos: el Belvedere superior y el inferior. Fueron construidos durante un período de construcción extensa en Viena, que en ese momento era tanto la capital imperial como el hogar de la dinastía gobernante de los Habsburgo. Este período de prosperidad siguió a la exitosa conclusión de una serie de guerras contra el Imperio Otomano del príncipe Eugenio de Saboya.

Sus impactantes edificios se encuentran en terrenos con una suave gradiente que crea una imagen de fantasía mientras caminamos del inferior al superior a través de fuentes y cascadas decorativas, esculturas barrocas y majestuosas puertas de hierro forjado.


Este impactante jardín que une ambos palacios fue creado al estilo francés, con paseos de grava y jeux d’eau por Dominique Girard, quien se había entrenado en los jardines de Versalles como alumno de André Le Nôtre. Su gran cuenca de agua en el parterre superior y las escaleras y cascadas pobladas por ninfas y diosas que unen los parterres superior e inferior sobreviven aún, bellas joyas históricas.

Otro lugar maravilloso que me impresionó en la bella Viena es la Biblioteca Nacional de Austria, la más grande de Austria, con más de 12 millones de artículos en sus diversas colecciones. La biblioteca, ubicada en el centro de Viena, fue fundada por los Habsburgo y originalmente se llamaba Biblioteca de la Corte Imperial.

Desde 2005, algunas de las colecciones han sido reubicadas dentro de la estructura barroca del Palais Mollard-Clary. Federico III, el Sacro Emperador Romano, tenía el objetivo de consolidar los tesoros artísticos entre las posesiones de los Habsburgo. Entre otras cosas, trajo algunos libros valiosos a Viena: El libro más antiguo registrado en la biblioteca, Golden Holy Gospels es del año 1368.

Una parada obligatoria para los que buscamos empaparnos de la cultura de Viena es el Kunsthistorisches Museum, el Museo de Historia del Arte. Ubicado en un edificio palaciego en la famosa calle Ringstraße, el museo está coronado con una cúpula octagonal – imponente y bello. El museo de arte más grande del país, fue inaugurado alrededor de 1891 al mismo tiempo que el Museo de Historia Natural, Viena, por el emperador Francisco José I de Austria-Hungría. Los dos museos tienen exteriores similares y se encuentran uno frente al otro en la plaza Maria-Theresien.

Estos dos museos fueron encargados por el emperador para encontrar un refugio adecuado para la formidable colección de arte de los Habsburgo y hacerla accesible al público en general. La fachada del Kunsthistorisches fue construida en piedra arenisca y el interior del edificio está lujosamente decorado con mármol, adornos de estuco, hojas de oro y pinturas impresionantes.

Además de joyas culturas, Viena nos sorprende con su alta gastronomía: El nombre de Sacher siempre ha significado exclusividad, calidad y encanto vienés. En el reconocido ‘cuarto rojo’ de este lujoso hotel se encuentra el restaurante Rote Bar, donde se nos presenta la opción de cenar en el jardín de invierno con vista a la impactante ópera o en el cuarto principal bajo lámparas de araña de cristal con las paredes, el techo y el piso tapizados de un color rojo seductor.

Delicadas notas de piano nos acompañan en esta aventura por lo más autentico del arte culinario austriaco. La familia Gürtler-Winkler opera hoteles de lujo en Viena y Salzburgo, así como cafés en Viena, Salzburgo, Graz e Innsbruck, y han creado aquí un espacio insignia de la ciudad que refleja el lujo y refinamiento del corazón cultural del país.

Acerca de Melanie Beard

Melanie Béard ha dedicado su vida a viajar el mundo y compartir sus experiencias a través de la escritura. Comenzó su carrera periodística a los doce años con una columna mensual en El Universal y hoy en día colabora en medios como Travel + Leisure, Bleu & Blanc, Mundo Ejecutivo, First Class, Radio MVS y Revista S1ngular. Ha escrito tres libros de viajes junto con Alexis y Deby Beard y co-fundó Marcas de Lujo Asociadas by American Express, un club exclusivo conformado por las marcas de lujo más importantes del país.

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