Todos los años cuando el verano se acerca a su fin, llega el momento de brindar para agradecer a la tierra por una nueva cosecha, y la fiesta de La Vendimia ha sido la manera de celebrarla. Para que un vino llegue a nuestra mesa tuvo que haber pasado por un largo proceso, que inicia con la selección del terruño, con la siembra de los sarmientos y su cuidado adecuado, hasta que alcancen el potencial adecuado. Una vez logrado esto, la vid que pasa por diferentes estados que marcan un ciclo que se repite cada año.
La vendimia es el momento cúspide del ciclo de vida de la uva, y es el momento más significativo en la producción de los vinos, de hecho es tan importante que ha sido celebrada desde hace siglos en diferentes culturas. A partir de las uvas recolectadas en este período se elaboran los vinos que bebemos el resto del año, y en Viñedos San Lucas, parte de la Santísima Trinidad, se celebrará en grande el próximo 26 de septiembre.
Contando con las adecuadas medidas de seguridad e higiene, que se favorecen por los espacios enormes de los viñedos y del hotel, los festejos mantendrán su colorido, vivacidad y actividades que son tan esperadas por los amantes de los vinos y por quienes disfrutan de los grandes momentos de la vida. Para disfrutar de esta celebración no es necesario ser un gran experto en vinos, basta con tener el corazón abierto para dejarse sorprender por la belleza de los viñedos, y estar dispuesto a saborear los grandes sabores de la vida.
El programa está diseñado para alejarnos de las preocupaciones actuales, y para transportarnos a un momento de celebración en un lugar único. En compañía de los vinos como las estrellas del evento, los asistentes podremos disfrutar de un delicioso banquete mediterráneo, nos divertiremos con la tradicional pisa de uvas, y podremos ser testigos de la final de la primera Copa de polo de la Santísima Trinidad, y para cerrar el día, podremos vivir la emoción de una función de cine nocturno al aire libre bajo el cielo estrellado. A lo largo de la festividad, sentiremos la libertad de vivir un momento bien merecido de relajación entre viñedos y lavandas, con el estilo y comodidad que caracteriza a la Santísima Trinidad.
Viñedos San Lucas es parte del proyecto de La Santísima Trinidad, un fabuloso complejo formado por hoteles boutique, casas residenciales, campos de polo, viñedos, olivos, hermosos campos de lavanda, cavas, tasting romos, restaurantes y magia pura. Su diseño está basado en vivir experiencias en increíbles propiedades parecidas a los hogares que hay en la Toscana, pero a unas cuantas horas de la ciudad, ya sea que optemos por hospedarnos en el hotel boutique y dejarnos consentir con sus servicios, o que se adquiera una auténtica casa de campo con un viñedo en el jardín.
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