Scottsdale, en Arizona, es conocida por ser un destino idílico. Con su entorno montañoso desértico y su paisaje urbano bordeado de palmeras combinados a la perfección, hay pocas ciudades en el mundo con un entorno tan único. Las rutas de senderismo alrededor de Scottsdale son abundantes, y la mayoría de ellas tienen vistas épicas de los icónicos cactus Saguaro que dominan el paisaje.
Ubicado en 40 acres de vibrantes flores del desierto, Four Seasons Resort Scottsdale está diseñado para integrarse perfectamente con el medio ambiente, con casitas de estilo adobe, todas con una terraza o patio al aire libre, enmarcadas por los escarpados precipicios de Pinnacle Peak Park.
Las abundantes oportunidades para conectarse con el desierto de Sonora que lo rodea incluyen caminatas en el lugar, recorridos de paisajismo y clases de yoga y acondicionamiento físico al aire libre.
Los huéspedes que deseamos explorar los frutos del desierto no necesitan buscar más allá de The Spa, que cuenta con 14 salas de tratamiento y una variedad de tratamientos inspirados en el desierto. El nuevo tratamiento en el menú del spa es el masaje Nopal, que incorpora la aplicación de gel tibio de cactus que se entrega con paletas de cactus colocadas directamente sobre la piel. El nopal es famoso por ofrecer beneficios para la salud debido a su alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales.
La gastronomía en este bello resort rinde homenaje a la cultura del lugar y se funde a la perfección con la serenidad del destino – el cual ha sido catalogado como uno de los mejores lugares para obtener la paz interna.
Espectaculares vistas del desierto acompañan las cenas en el interior y al aire libre en el restaurante Talavera de Four Seasons Scottsdale. Aquí tuve el placer de disfrutar del foie gras sellado con puré de Chirivía, pepinillo de membrillo y una espectacular salsa de canela, naranja y caramelo. Me dejé llevar por sus impresionantes cortes de carne, los cuales maridan a la perfección con la selección de acompañamientos, desde patatas bravas típicamente españolas hasta delicados espárragos a la mantequilla.
Proof, el restaurante clásico americano, ofrece una gran variedad de platillos – desde nudos de pretzel hasta bourbons de un solo barril. Con un estilo que nos transporta en el tiempo a la era del ‘wild west’, Proof es un favorito de los locales. Aquí, cada fin se semana se llevan a cabo cenas especiales hechas en un enorme ahumador. El equipo culinario prepara diferentes platos principales y postres ahumados a fuego lento inspirados en los sabores de la cultura barbacoa estadounidense.
Ubicado en uno de los paisajes más surreales y bellos de los Estados Unidos, este lujoso resort se mezcla con el ambiente y se funde entre las rojizas rocas del desierto.
