Gelatina de cajeta

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Gelatina de cajeta

Tiempo de preparación – 1 hora +
Porciones- 10

Ingredientes:

  • ½ litro de helado de vainilla
  • ½ litro de leche
  • ¾ la botella de cajeta de vainilla
  • 3 sobres de gelatina sin sabor Knox

Modo de preparación:

1. Derretir el helado en una olla mediana.
2. Agregar a la olla leche y la cajeta y mezclar a fuego lento hasta que hierva.
3. Mezclar 3 sobres de la gelatina con ¼ de taza de agua fría y ½ de la mezcla hervida, mezclar hasta que no tenga grumos.
4. Verter la gelatina diluida con el agua y la leche a la mezcla revolver y dejar que hierva unos 5 minutos.
5. Preparar el molde de gelatina con un poco de aerosol para que se despegue fácilmente la gelatina.
6. Vaciar en el molde la mezcla de la gelatina y métela al refrigerador por 45 minutos o hasta que esté cuajada.
7. Desmoldar la gelatina en un plato bonito y decorar con un poco de cajeta y unas chispitas de chocolate.


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Acerca de Becky Krinsky

Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.

1 comentario en «Gelatina de cajeta»
  1. Hola Becky!!
    Riquísima receta !!
    Por favor saca recetas de Europa, cómo knishes de carne, varenikes, borsht frío
    Te felicito tus recetas están exquisitas
    Te mando un abrazo

    Responder

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