Gelatina de Coco

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Ingredientes:

  • 1 lata de crema de coco
  • 1 litro de leche de soya
  • 2 sobres de grenetina disueltos en ½ taza de agua

Preparación:

  1. En un recipiente de cristal se pone la grenetina y el agua en baño María hasta que este liquida.
  2. Se licua la crema de coco con el litro de leche y la grenetina liquida.
  3. Se vierte en un molde de rosca y se refrigera hasta que cuaje.
  4. Se puede decorar con fruta (opcional)


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