El Cancún, Riviera Maya Wine and Food Festival se ha convertido en único evento anual del mundo para celebrar los mejores talentos culinarios, ingredientes, vino, licores y música de dos continentes enteros, las Américas. Al hacerlo, se ha forjado en Cancún un destino culinario de clase mundial que entre en el centro de atención de todo el mundo.
El festival se ha establecido como el más exitoso festival gourmet lifestyle del país, con el apoyo de la Oficina de Visitantes y Convenciones de Cancún (OVC), del Fideicomiso de Riviera Maya, Visit Mexico, Food & Wine, Travel & Leisure, Grupo Expansión y Porsche, entre otros. Para participar del mismo, viajó gente del medio (importadores, chefs, distribuidores, hoteleros, etc) de todo el país.
El festival contó, además, con la presencia de los directores y gerentes de A y B de la región, gerentes de compra, sommeliers, etc.
Wines of Argentina agradece todos y cada uno de ellos para mantener su infraestructura perfecta y que les permitió hacer la experiencia tan única, emocionante y gratificante posible para todos quienes estuvieron ahí.
WofA estuvo presente en Cancun, Riviera Maya Wine and Food Festival de la siguiente manera:
1) Wines of Argentina tasting, el 12 de marzo en el hotel Ritz Carlton
Bodegas participantes: Alta Vista, Altos las Hormigas, Luigi Bosca, Bodegas Fabre, Hacienda de los Andes, Familia Zuccardi, Finca Flichman, Finca Las Moras, Kaiken, La Rural, Los Haroldos, Norton, Terrazas de los Andes, Trapiche, Trivento.
Formato de walk around tasting para el trade de Cancún y Riviera Maya.
Asistentes: 70 personas. En su mayoría gerentes y directores de restaurantes y hotelería.
2) Cata Exclusiva: “Argentina más allá del Malbec”, el 13 de marzo en el hotel Ritz Carlton
Vinos:
- Lagarde Viognier 2013 – BODEGA LAGARDE
- Terrazas Reserva Torrontés 2012 – TERRAZAS DE LOS ANDES
- Colonia Las Liebres Bonarda 2012 – ALTOS LAS HORMIGAS
- Zuccardi Q Tempranillo 2010 – FAMILIA ZUCCARDI
- Pioneer Reserva 2012 Cabernet Sauvignon – FINCA LA CELIA
- Luigi Bosca Gala 4 Cabernet Franc 2008 – BODEGA LUIGI BOSCA
Asistentes: más de 80 personas. Trade y consumidores
Disertante: Veronique Rivest: Best Sommelier of Canada 2006 and 2012; Best Sommelier of the Americas 2012; 2nd, World’s Best Sommelier 2013.
3) Celebrity Welcome Cocktail, el 13 de marzo en NIZUC Resort & Spa
Bodegas participantes:: Bodegas Fabre, La Rural, Los Haroldos, Terrazas de los Andes, Trapiche, Trivento.
Coctel de bienvenida a todos los chefs, sommeliers y VIP de renombre con el tema “Local Chefs, Signature Dishes, Mexican Ingredients”, donde los chefs estrella locales de los mejores restaurantes de Cancún y la Riviera Maya mostraron sus talentos y esencia culinarios, presentando sus mejores platillos, acompañados de un maridaje de vinos.
Invitados: 200 (sólo profesionales A y B y prensa)
4) Taste of the New World: Star Chefs of the Americas dinner, el 14 de marzo en el Fiesta Americana Grand Coral Beach
Bodegas participantes: Luigi Bosca, La Rural, Familia Zuccardi, Finca Flichman, Kaiken, Las Moras, Los Haroldos, Terrazas de los Andes, Trapiche.
Más de 20 chefs estelares prepararon sus exquisitos platillos de autor.
Pasaporte: a medida que los asistentes pasan por las estaciones de comida o vino se les va sellando el pasaporte en cada producto degustado.
Invitados: 350 trade, prensa y consumidores
5) Gourmet Tasting Village, los 15 y 16 de marzo en el Moon Palace Arena. Fue el evento más popular del Festival.
Invitados: Aproximadamente 700 personas por día (de restaurantes, cadenas hoteleras, prensa, distribuidores y consumidores).
Bodegas participantes:: Luigi Bosca, Margot, Fabre, Bianchi, Zuccardi, Flichman, Las Moras, La Rural, Norton, Trapiche, Las Perdices, Terrazas de los Andes.
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