, el país del ron, cacao y café, se ha convertido en un destino favorito para viajeros conocedores que caen rendidos ante su vibrante alma, sazón único y la cálida sonrisa de su gente. Además,  es un destino multifacético e intrigante, repleto de maravillas esperando a ser descubiertas.

Una ciudad que nos sumerge en lo más sofisticado de la sabrosa y carismática cultura de Colombia, Bogotá fue para mí el escenario de momentos únicos, auténticos, imperdibles y memorables.

Desde obras de arte con estilo hasta un perfume personalizado, Sofitel Bogota nos seduce con su sinfín de encantos. Mi experiencia en este edén de lujo fue una cadena de momentos mágicos y vivencias originales que me hicieron partícipe en el alma de la ciudad. Me dejé seducir por la cálida sonrisa tan emblemática de los colombianos y el clásico saludo ‘bonjour’ de los hoteles Sofitel – la perfecta combinación de excelencia hotelería y charm latino.

Victoria Regia me dio una bienvenida de oro… champagne francés y oro colombiano jugaban dentro de mi copa al ingresar a este elegante edificio en una de las zonas más exclusivas y culinarias de Bogotá. En mi suite, recientemente renovada con decoración de ensueño, ya me esperaban unos precioso detalles de Madame Magnifique y exóticas frutas locales.

Aquí, me dejé llevar por los exquisitos aromas y sabores de la cocina de su restaurante Basilic Bistro Internacional y una exclusiva cata de Ron Zacapa.

Primero, el chef creó un menú de degustación inspirado en los sabores del mundo con toques colombianos, con exquisitos platillos como camarones a las brasas con coco, un fino carpaccio de res y un jugoso costillar de cerdo sobre pan baguette.

Por último, los sabores de menú maridaron exquisitamente con los elixires de ron. Un experto en ron nos llevó de la mano a descubrir las peculiaridades y excelencia del Ron Zacapa Ámbar elaborado con el sistema solera de 12 años, de 23 años y un espectacular X.O. con increíble sedosidad y suavidad en boca.

Al día siguiente, después de recorrer la bella ciudad de Bogotá, su centro historio, fascinantes muesos y bellas iglesias, regresamos al Sofitel Bogotá Victoria Regia para deleitarnos una vez más en sus experiencias exclusivas y autenticas: aquí nos esperaba una cata de chocolates colombianos.

Siguiendo todo el proceso, desde la planta del cacao hasta el delicioso resultado final, Daniel Bernal de Nacional de Chocolates nos deleitó en una experiencia señorial de aprendizaje y explosiones de sabores. Sus bellas creaciones nos enamoraron del chocolate de Colombia, combinado con exóticas frutas del país y técnicas de elaboración sumamente refinadas.

Un bellísimo hotel en el corazón de esta gran ciudad, el Sofitel Bogotá Victoria Regia es tan luminoso y fresco como el nenúfar colombiano que le dio su nombre.

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Alexis Beard ha tenido la gran fortuna de viajar alrededor del mundo con su familia, lo cual la animó a escribir sobre sus experiencias. Hoy en día, comparte sus memorias a través de varios medios impresos y en línea, incluyendo Travel + Leisure México, Bleu & Blanc y Mundo Ejecutivo. Es co-fundadora de Marcas de Lujo Asociadas by American Express, una comunidad que integra las marcas de lujo del país y las impulsa. www.alexisbeardg.com