Pastel casero de chocolate abuelita

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Tiempo de preparación: 1.30 hrs.

porciones: 12

¡Facilisimo!


Ingredientes

  • 1 Taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
  • 5 Huevos
  • 1 Taza de aceite de maíz
  • 2 Tazas de harina para hot cakes
  • 1/2 Cucharadita de canela molida
  • 1 Taza de Chocolate ABUELITA Granulado
  • 2 Paquetes de queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 4 Cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 Taza de Chocolate ABUELITA Granulado
  • 1/2 Taza de frutos rojos
  • 1 Rama de menta desinfectada

Modo de preparación:

1. Horno precalentado a 350° F – 180 ° C.

2. Colocar en el tazón de una batidora una taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los huevos, el aceite, la harina para hot cakes y la canela previamente pasados por un colador, y una taza de Chocolate ABUELITA® Granulado, batir hasta integrar todos los ingredientes.

3. Vierte la mezcla en un molde de 25 centímetros de diámetro previamente engrasado y enharinado; hornea a 350 F -180 °C por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.

4. Desmoldar y dejar enfriar.

Para el betún (crema de chocolate):

5. Batir el queso crema con la mantequilla y una taza de Chocolate ABUELITA® Granulado hasta integrar por completo y refrigerar por 20 minutos.

Para montar el pastel y servirlo:

6. Untar la crema sobre el pastel hasta cubrir por completo y decorar con los frutos rojos y la menta.

Acerca de Becky Krinsky

Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.

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