Pastel de fresas con crema sin azúcar

Por:
- - Visto 280 veces

Tiempo de preparación- 1 hora

Porciones- 4

Grado de dificultad – fácil


Ingredientes

  • 65 g (4.3 cucharadas) de mantequilla
  • 1/4 taza de edulcorante artificial granulado
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de crema para batir sin azúcar
  • 1 cucharadita de edulcorante artificial en polvo
  • 1 taza de fresas frescas picadas
  • 4 cucharaditas de mermelada de fresa sin azúcar

Modo de preparación:

1. Precalentar el horno a 200ºC. / 400ºF

2. Tomar un molde de pastel rectangular mediano, engrasarlo y enharinarlo

3. Cremar la mantequilla en la batidora eléctrica hasta que forme una textura esponjosa. Cuando esto suceda, agregar el edulcorante granulado y batir hasta que se forme una masa espumosa.

4. Agregar los huevos a la mezcla, uno a la vez. Batir hasta que queden totalmente incorporados. Agregar la harina de trigo y luego la vainilla. Logrando así una mezcla más espesa.

5. Verter la masa en el molde previamente engrasado y enharinado.

6. Hornear hasta que, al momento de introducir un tenedor, éste salga limpio. También la costra debería estar dorada.

7. Deja enfriar.

Las Fresas

Mezclar la crema para batir con la cucharadita de edulcorante hasta obtener una textura de espuma suave. Dejar a un lado.

Para terminar de armar el pastel.

Barnizar el pastel con la mermelada de fresas con ayuda de una brocha, decorarlo con la crema y ponle algunos trozos de fresas recién picadas

Acerca de Becky Krinsky

Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.

Deja tu Comentario

A fin de garantizar un intercambio de opiniones respetuoso e interesante, DiarioJudio.com se reserva el derecho a eliminar todos aquellos comentarios que puedan ser considerados difamatorios, vejatorios, insultantes, injuriantes o contrarios a las leyes a estas condiciones. Los comentarios no reflejan la opinión de DiarioJudio.com, sino la de los internautas, y son ellos los únicos responsables de las opiniones vertidas. No se admitirán comentarios con contenido racista, sexista, homófobo, discriminatorio por identidad de género o que insulten a las personas por su nacionalidad, sexo, religión, edad o cualquier tipo de discapacidad física o mental.


El tamaño máximo de subida de archivos: 300 MB. Puedes subir: imagen, audio, vídeo, documento, hoja de cálculo, interactivo, texto, archivo, código, otra. Los enlaces a YouTube, Facebook, Twitter y otros servicios insertados en el texto del comentario se incrustarán automáticamente. Suelta el archivo aquí

Artículos Relacionados: