Pastel de Queso con Milky Way

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Ingredientes:

  • 4 quesos crema philadelphia grandes
  • ¾ taza de azúcar
  • ½ litro de crema
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de aceite
  • 6 milky way grandes en pedacitos

Base

  • 2 tubos de Galletas oreo molidas
  • 80 gramos de mantequilla suave

Se revuelve bien y se acomoda en un molde engrasado.


Preparación

A cremar los quesos. Batir y agregar el azúcar, la vainilla, la crema, la harina, el aceite y los huevos. Batirlo muy bien.

Y sin batir agregar los chocolates revolviendo con una cuchara. Vaciarlo al molde sobre la galleta y hornearlo a 250º C por 10 min. Y bajarle a 200º 60 min. Apagar el horno y dejarlo dentro 30 min. Refrigerarlo cuando se enfríe.

Betún

  • 1 lata de media crema Nestlé
  • 4 dedos de Chocolate Turín
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de cocoa

Se derrite a baño maría el chocolate con la mantequilla y luego se licua todo.

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