Tiempo de preparación 20 minutos
Porciones 8
Ingredientes:
- un molde rectangular
- 2 tazas de café fuerte
- 200 g de chocolate semiamargo
- ½ lata de leche condensada (180 g)
- 200 ml de nata líquida
- 250 g de galletas maría rectangulares
Modo de preparación:
1. Mezclar el café con agua en un tazón grande y reservarlo.
2. Derretir en un bol el chocolate a baño maría o en el microondas durante intervalos de 30 segundos, removiendo para que no se nos queme. Reservamos para que se vaya templando.
3. Mezclar el chocolate templado con la nata líquida, e integrar con la leche condensada.
4. Batir todos los ingredientes hasta que se consiga una mezcla fina y sin grumos.
5. Remojar las galletas maría en el café previamente preparado.
6. Colocar papel plástico en el molde rectangular o en un pyrex.
7. Acomodar las galletas remojadas en el fondo del refractario o del molde. Añadir un poco de la mezcla de la leche condensada y la nata y repetir este procedimiento hasta que se terminen los ingredientes.
8. Tapar el molde con más papel elástico y meterlo al congelador por 3 horas.
9. Desmontarlo y servirlo ya ves que se ha descongelado un poco.
Acerca de Becky Krinsky
Becky Krinsky
Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación.
Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México.
Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años.
Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales.
Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva.
Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud.
Premios y nominaciones
Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo.
Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español.
Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer
Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.
Grasias por compartir lo prepare hoy para disfrutalo con mi familia bendiciiones
Mucho exito