Pinea es un español con alma mexicana, que captura la fuerza del espíritu, la determinación y las cualidades únicas de España en la producción de vinos fabulosos. Así como el árbol del que toma su nombre, PINEA se ha enraizado en el corazón de los que amamos el vino. En sus crecen uvas dulces y jugosas, uvas que se enfrentaron a las inclemencias del clima cálido durante el día y frío durante la noche, a un suelo de arena calcárea con piedra caliza, a una altura de 900 metros sobre el nivel del mar… son uvas que han vencido condiciones extremas para convertirse en delicias.

Pinea vio la luz en el 2013, poniendo a prueba la determinación y el cariño de Vicente por sus vinos. Ese año, una terrible cantidad de lluvia amenazó con destruir las uvas al final de la temporada, pero esta adversidad, lejos de desanimarlo, lo impulsó a seguir adelante. En 2014 las condiciones cambiaron y se logró elaborar Pinea con las características que buscaba: seductor, un que refleja las cualidades del terroir.

Las raíces profundas permiten que las vides prosperen sin necesidad de irrigación artificial, que concentran en su jugo las cualidades de la Tempranillo, y que, al ser convertidas en vino, nos hablan de la sabiduría y la belleza de las localidades de Olmedillo de Roa y Villatuelda, en pleno corazón de la Ribera del Duero.

La uva Tempranillo recibe su particular nombre por su madurez temprana, anticipada por varias semanas a la del resto de las demás variedades. Es una uva que requiere recibir bastante exposición solar para generar el característico color de su piel, cuya adecuada pigmentación determina el color del vino.

A partir de esta uva icónica toma vida Pinea, un artesanal que respeta el terroir y a la naturaleza, y que mediante su 17 by Pinea, celebra la culminación de acontecimientos de gran importancia para la bodega y sus fundadores. Sus exclusivas producciones, nos indica su nivel de excelencia y grandiosidad.

Es un con un seductor color rojo picota intenso y profundo con tonos púrpura oscuro y ribete rosado-violáceo. En nariz es opulento e intenso, dominado por frutas negras como arándanos, ciruelas y moras con un fondo de notas minerales, acompañado de aromas tostados de fino roble. Tiene un contraste distintivo y armonioso entre el carácter de especias y frutas, y en boca es atrevido y poderoso, cargado de taninos sedosos que recubren y colman el paladar de fruta y le dotan de un largo y persistente final.

PINEA es la excepción a la regla que dice que la perfección no existe. Sus vinos son resultados de la unión perfecta de diferentes elementos: suelo ideal, entorno exigente, clima adverso, dos mentes unidas que vislumbraron un futuro promisorio.

SIN COMENTARIOS

Deja tu Comentario

A excepción de tu nombre y tu correo electrónico tus datos personales no serán visibles y son opcionales, pero nos ayudan a conocer mejor a nuestro público lector

A fin de garantizar un intercambio de opiniones respetuoso e interesante, DiarioJudio.com se reserva el derecho a eliminar todos aquellos comentarios que puedan ser considerados difamatorios, vejatorios, insultantes, injuriantes o contrarios a las leyes a estas condiciones. Los comentarios no reflejan la opinión de DiarioJudio.com, sino la de los internautas, y son ellos los únicos responsables de las opiniones vertidas. No se admitirán comentarios con contenido racista, sexista, homófobo, discriminatorio por identidad de género o que insulten a las personas por su nacionalidad, sexo, religión, edad o cualquier tipo de discapacidad física o mental.
Artículo anteriorHéroe en Israel
Artículo siguiente¿Cuántos judíos muertos satisfacerán al "Escuadrón"?
Deby Beard es polifacética y siempre tiene una historia para sorprenderte. Sommelier, empresaria, escritora y periodista: escribe sobre viajes todos los viernes el El Heraldo de México en su columna Viajando con Deby, y su cápsula de radio H de Hedonismo, se transmite en vivo todos los jueves a las 09:45 en El Heraldo radio 98.5 fm en el programa de Sergio Sarmiento y Lupita Juárez. Ha sido invitada honorífica a prestigiosos eventos del ámbito gastronómico, turístico y vinícola por parte de las embajadas de Australia, Chile, Nueva Zelanda, Argentina, Rusia, Francia y España. Es autora de los libros De Etiqueta; Vino, sexo y otros placeres; y en coautoría con sus hijas Melanie y Alexis Beard, escribió la trilogía Seducción en los viajes, en la que narran sus experiencias alrededor del mundo. Es presidenta y cofundadora junto con sus hijas, de Marcas de Lujo Asociadas by American Express, la única y primera asociación de México en reunir y crear alianzas estrategias entre las marcas más prestigiosas que se encuentran en el país. En su restaurante Margaret Chic Bistro, ofrece la combinación perfecta entre buena comida, los mejores vinos y las finas copas Riedel, las únicas en el mundo diseñadas para disfrutar cada tipo de uva, y de los aromas y sabores de los vinos. Premios y reconocimientos: LA EXCELENCIA UNIVERSAL del Comité de la Excelencia Universal, instituido por el Premio Nobel de la Paz René Cassin para preservar la calidad en cualquier área del saber humano. Reconocimiento como Medio y crítica especializada por parte del club de banqueros de México, entre otros.