Ingredientes:

  • 6 a 8 piezas de pollo
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 3 cucharaditas de mostaza
  • El jugo de 3 limones
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • ½ cucharadita de paprika
  • Sal y consomé al gusto

Preparación:

  • Se prepara una salsa con los dientes de ajo, la mostazo, el jugo de limón, el comino, la paprika, la sal y el consomé (se puede licuar). Se baña el pollo con esta mezcla.
  • Se deja marinar por dos horas.
  • Se hornea a 180 grados tapado durante 1 ½ horas aproximadamente.

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