Pollo al horno con salsa de mostaza y miel

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Tiempo de preparación – 45 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

  • 4 piezas de pollo (muslos, pechugas o una combinación)
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Modo de preparación:

  1. Precalentar el horno a 200°C / 400° F
  2. En un tazón pequeño, mezcla la mostaza Dijon, la miel, el aceite de oliva y el ajo picado. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
  3. Colocar las piezas de pollo en una bandeja para horno o en pyrex. Verter la salsa de mostaza y miel sobre el pollo, asegurándose de cubrirlo por completo.
  4. Con las manos o un pincel de cocina, distribuir uniformemente la salsa sobre el pollo, asegurándose de cubrir perfectamente.
  5. Transferir la bandeja al horno y hornear durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido. Para asegurarse de que esté bien cocido, puedes hacer una incisión en la parte más gruesa de una pieza de pollo y ver que los jugos salgan claros.
  6. Una vez que el pollo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos. Esto ayudará a que los jugos se redistribuyan y el pollo se mantenga jugoso.
  7. Sirve el pollo al horno con salsa de mostaza y miel caliente, decora con perejil fresco picado para darle un toque de color.

¡Disfruta de tu delicioso pollo al horno con salsa de mostaza y miel! Puedes acompañarlo con una ensalada fresca, papas al horno o tus guarniciones favoritas.


Acerca de Becky Krinsky

Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.

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