Pudín de chía con camote:

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Postre vegano
Chef LN. Diana Díaz
Facebook: sam nutrition
Grado de dificultad Facilísimo.
Tiempo de preparación: 15 minutos
3 porciones / tres platitos soperos
Ingredientes:
-1 taza de camote cocido
-2 tazas de crema de coco
-3 cucharadas de chía
Modo de preparación 
1.-cocer con agua el camote y esperar a que qué esté cocido, aproximadamente 8 min.
2.-pelar el camote y deshacercon un tenedor.
3.- poner a hidratar la chía en la crema de coco.
4.- mezclar todo y en un plató montarlo.
Recomendación: decorar con unas ramitas de menta
Datos saludables:
Rico en calcio, omega 3 y ácido fólico. El ácido fólico principalmente ayuda en el crecimiento de los tejidos y al trabajo celular.
el omega 3 tienen efectos antinflamatorios. Además evita que se formen plaqueta Roa en las arterias

 

Becky Krinsky
Life/ Emotional/ Success }Coach

Acerca de Becky Krinsky

Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.

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