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  • Crema de huitlacoche
  • Pollo al horno
  • Spaghetti a la italiana
  • * Ensalada de pollo con mango
  • Gelatina

*Ensalada de pollo con mango

  • 5 CU jugo de limón
  • 1/4 tz. aceite
  • sal, pimienta
  • 1/4 tz. cilantro picado
  • 1 lechuga romana o larga
  • 1 cebolla roja rebanada
  • 1 mango petacón en cuadritos
  • 1 pechuga de pollo rostizada y rebanada
  1. Mezclar el jugo de limón, aceite, sal, pimienta y cilantro para hacer el aderezo.
  2. Aparte poner en la ensaladera la lechuga cortada y la cebolla y bañar con el aderezo.
  3. Acomodar encima el mango cortado y las rebanadas de pechuga.

Nota: Para cualquier receta del Menú, solicítela directamente con la autora a su Mail.

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Desde niña su hobby por la cocina fue tan grande que se pasaba horas en la cocina de su abuelita y tías, donde aprendió muchas recetas. Siempre ha sido autodidacta y ha incursionado en clases de cocina y recetarios diversos, pues además otros de sus hobby sea la colección de libros de cocina de todo tipo en cuatro idiomas, que suman más de 160 volúmenes.