Ingredientes:
- ½ kilo de carne de filete molida
- 1 huevo
- ½ de quínoa remojada
- 1 chile jalapeño sin semilla picado
- ¼ de taza de cilantro picado
- ¼ de cebolla blanca picada en muy pequeño
- Sazonador de carne, sal, pimienta al gusto
Preparación:
Una vez cortados y preparados todos los ingredientes arriba mencionados, hay mezclarlos en un tazón hasta lograr la consistencia deseada y donde todos los ingredientes se encuentren perfectamente incorporados.
Precalentar la parrilla o plancha donde se van a asar la cerne y se recomienda usar pan para que no se pequen y no tengan grasa adicional.
Voltear en unos pocos minutos y cuando la carne alcance el término deseado, servir en un plato acompañado de jitomate, lechiga y cebolla morada. Se puede ofrecer un bollo integral tostado o bien con una rica ensalada de nopal para cuidar las calorías.
Sabias que la quínoa:
No es un simple grano, es una súper semilla de la familia de las espinacas, por lo tanto tiene mucho hierro además de que nutre y esta llena de fitonutrientes, antioxidantes e incluso puede ayudar a equilibrar el azúcar en sangre. Que es fácil de digerir, llena de proteínas de alta calidad y fibra, y pueden constituir la base de deliciosos platos para el Cuerpo de Ecología. Cuando se cocina, la quinua es la luz, suave y esponjosa, ligeramente crujiente y con sabor sutil. En realidad, los cocineros y los gustos, como un grano, por lo que es un excelente sustituto para los granos que son difíciles de digerir o alimentar.
Algunos de los nutrientes en la quinua son:
- Completa de proteínas. La quinua contiene los 9 aminoácidos esenciales que son requeridos por el cuerpo como bloques de construcción para los músculos.
- El magnesio ayuda a relajar los músculos y los vasos sanguíneos y la presión arterial efectos. La quinua contiene altos niveles de este nutriente vital.
- Fibra. La quinua es una maravillosa manera de asegurarse de que usted consume valiosa fibra que facilita la eliminación y los tonos de su colon.
- El manganeso y el cobre. La quinua es una buena fuente de estos minerales que actúan como antioxidantes en su cuerpo para eliminar el cáncer peligrosos y las sustancias causantes de enfermedades.
Ya lo sabes, ¡la quínoa un buen alimento!
Gracias por la receta esta muy buena, ademas brinda una gran información sobre los beneficios de la quinoa, veo que esta es una receta muy saludable y nutritiva y debe quedar deliciosa.
soy una amante de la gastronomía y me encanta preparar recetas sanas para mi familia, siempre estoy investigando como preparar nuevas y saludables recetas