Diario Judío México - La idea detrás de la filosofía ‘sense of place’ es sumergir al viajero en el verdadero sentido, sentimiento, cultura y estilo de vida del destino que visita. Con esta pasión por mostrar lo más auténtico de cada lugar, por darnos a conocer a los viajeros lo más esencial de un destino, los hoteles Rosewood alrededor del mundo se han encargado de crear experiencias de magia pura donde la verdadera alma de cada lugar se desvela ante nosotros.

Rosewood Beijing es la primera propiedad de China de Rosewood Hotels & Resorts, llevando la sofisticación contemporánea a nuevas alturas. Este elegante hotel en Beijing presenta un lujo único que refleja la fascinante cultura, historia y geografía de la capital china.

El exquisitamente lujoso hotel Rosewood Beijing busca traer a la ciudad dentro del hotel en cada detalle. Desde los colores de sus interiores, hasta el arte y sus aromas, el Rosewood ha estudiado y analizado la intrigante ciudad donde se encuentra y captado sus elementos más característicos. Envolviéndonos en la esencia misma de Beijing, el hotel es nuestro guía y portal a las maravillas de la ciudad.

La parte gastronómica es esencial. Para un exquisito sabor de Beijing, Country Kitchen presenta una variedad de especialidades del norte de China. Con una cocina abierta y un horno de leña, los chefs demuestran su arte culinario. Una excelente selección de bebidas locales de Pekín y China también están disponibles para perfeccionar la experiencia gastronómica.

En Country Kitchen disfrutamos del plato insignia de la ciudad de Beijing: el pato pekinés. El pato Pekín es un plato que se ha preparado desde la época imperial. La carne se caracteriza por su piel fina y crujiente, en versiones auténticas la carne es cortada en frente de los comensales por el cocinero.

Si el viaje por lo sentidos lo comenzamos en el norte con Country Kitchen, entonces vamos moviéndonos hacia el centro de China cuando degustamos el delicioso y autentico hot pot del restaurante Red Bowl. Un tributo moderno a la comida china tradicional en un ambiente sofisticado y casual, Red Bowl toma su inspiración en un concepto que gira en torno al intercambio y a la convivencia, una antigua tradición china. Este restaurante único con un menú que celebra el hot pot (fondue de china) ofrece las carnes, mariscos y vegetales más frescos, los cuales cocinamos nosotros mismos en la mesa. El Hot Pot clásico es extremadamente picante, pero en Red Bowl podemos escoger entre distintas salsas para cocinar nuestros alimentos, desde salsa de champiñones o tomates hasta tradicionales aderezos chinos.

Por otra parte, The House of Dynasties presenta un auténtico almuerzo cantonés dim sum y exquisita cocina cantonesa. De acuerdo de la tradición china de cenar en privacidad, cada uno de los siete comedores privados en The House of Dynasties fue meticulosamente diseñado para reflejar una dinastía china, con decoración y cubiertos que representan épocas antiguas de la historia china. Con pequeñas e íntimas estaciones de cocina en vivo, los chefs preparan personalmente exquisita cocina cantonesa para que nosotros los huéspedes nos deleitemos como emperadores.

El Sense Spa en Rosewood Beijing es una experiencia de placer y sensaciones. – es una experiencia holística y auténtica, desde el uso de exquisitas sábanas de bambú natural a aceites esenciales orgánicos de primera calidad. Un santuario integrado, el concepto Sense fluye sin problemas a través de cada punto de contacto, desde el diseño interior hasta la elección de marcas de productos exclusivos para los tratamientos exclusivos que son perceptivamente personalizados a cada individuo.

Un hotel donde se vive y se siente la majestuosa ciudad de Beijing, Rosewood nos envuelve en un lujo tan exquisito que es difícil de explicar, donde cada instante transcurre en un estado de asombro constante y fascinación absoluta.

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Alexis Beard ha tenido la gran fortuna de viajar alrededor del mundo con su familia, lo cual la animó a escribir sobre sus experiencias. Hoy en día, comparte sus memorias a través de varios medios impresos y en línea, incluyendo Travel + Leisure México, Bleu & Blanc y Mundo Ejecutivo. Es co-fundadora de Marcas de Lujo Asociadas by American Express, una comunidad que integra las marcas de lujo del país y las impulsa. www.alexisbeardg.com