Salmón con Jarabe de Maple

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Salmón con Jarabe de Maple
  • Porciones- 4

    Tiempo de preparación – 30 Minutos

    Ingredientes:

    • 4 filetes de salmón
    • 1/4 de taza de sirope de arce (maple)
    • 2 cucharadas de salsa de soja
    • 1 cucharada de mostaza Dijon
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 2 dientes de ajo, picados finamente
    • Sal y pimienta al gusto
    • Perejil fresco picado (opcional, para decorar)

    Modo de preparación:

    1. Pre-calentar el horno a 200°C – 400°F

    2. En un tazón pequeño, mezclar el jarabe de maple, la salsa de soja, la mostaza Dijon, el aceite de oliva y los ajos picados. Revolver bien hasta obtener una mezcla homogénea.


    3. Colocar los filetes de salmón en una bandeja para horno, previamente forrada con papel pergamino o engrasada.

    4. Verter la mitad de la mezcla de salsa de maple sobre los filetes de salmón, asegurándose de cubrirlos uniformemente. Reservar la otra mitad de la salsa para más tarde.

    5. Sazonar los filetes con sal y pimienta al gusto.

    6. Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

    7. Durante los últimos 5 minutos de cocción, puedes pincelar los filetes con un poco más de la salsa reservada para darle un toque extra de sabor.

    8. Retirar del horno y servir.

     

    Recomendación: Se puede espolvorear perejil fresco picado para decorar.

Acerca de Becky Krinsky

Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.

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