1 cebolla blanca partida en medias lunas muy delgaditas
1 limón
Modo de preparación:
1. Lavar y cortar el exceso de grasa de las pechugas y meterlas en una bolsa de plástico de preferencia que se cierre tipo Zip-Lock
2. Agregar a la bolsa primero las sal, pimienta, sal de sazonar y el consomé y frotar para que se absorban perfectamente bien.
3. Agregar la salsa Maggi, el aceite de oliva, y la salsa de soya, mezclar todos los ingredientes y refrigerar por una hora.
4. Calentar un sartén con aceite de oliva o prender la parrilla, cocinar las pechugas de pollo y la cebolla partida en medias lunas, tratando de marcar el pollo con la parrilla o el sartén rasurado.
5. Cuando el pollo esté bien cocinado, exprimir el jugo de limón.
6. Calentar las tortillas y presentar los tacos con unos cuantos cuadritos de aguacate y hojitas de cilantro.
La salsa verde o roja es recomendable para darle un sabor más picoso.
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