El arte de la buena gastronomía se distingue del mero acto de comer, pues aunque las dos comparten el propósito de alimentarnos, en la primera se logra crear una magia especial que va más allá de una simple necesidad, pues también alimenta el espíritu y tiene el poder de llenarnos de gozo.
En TATEL saben bien esto, y por eso su experiencia se basa en una gastronomía que estimula los sentidos, dentro de un ambiente simplemente impresionante, en el que las estrellas son los comensales. La visita a TATEL empieza desde antes de llegar al restaurante, pues se ubica en Masaryk , la avenida más chic de la ciudad, rodeado de las boutiques de las marcas más reconocidas a nivel internacional; una vez dentro nos recibe un lugar vibrante, donde lo único que tenemos que hacer es dejarnos consentir.
Las recetas tradicionales españolas se combinan con toques de un twist internacional, empleando sólo los mejores ingredientes y el mejor personal para convertirlos en obras de arte culinarias. Junto a la alta gastronomía mediterránea y haciendo honor al buen carácter de los iberos, el restaurante vibra con música en vivo todos los días del año y con los exquisitos cocteles de su barra, desde los más tradicionales hasta novedosas creaciones con el sello de TATEL.
TATEL es un éxito en las ciudades en las que se ubica, Madrid, Valencia, Los Ángeles, Doha y ahora también en la Ciudad de México, en donde varias recetas han sido influenciadas por nuestros sabores. El de Madrid forma parte de la lista de los 25 restaurantes del mundo por los que merece la pena viajar, y junto a los otros, sido enlistado en el TripAdvisor Travellers’ Choice como parte del 10% de los restaurantes del mundo mejor valorados por sus clientes.
Se ubica en una hermosa casona que refleja la filosofía del restaurante, elegante, exclusiva e imponente. Está dividia en grandes lounges, barras, terrazas y galerías, garantizando un espacio para cada gusto y cada necesidad, ya se el pasar una tarde entre amigos después del trabajo, comidas de negocios, salidas románticas, o simplemente para disfrutar de la sobremesa más deliciosa.
Entre música, baile, cocteles y deliciosos platillos, el restaurante nos transporta al corazón de la icónica escena musical española. Entre las tentaciones de su menú, están las Gambas con salsa, ya sea de mejillones o 7 especias o al ajillo; el tradicional Gazpacho; el taco de machito de pulpo con salsa de habanero tatemado; el Arroz Señoret tradicional español con gamba roja y rape; el Arroz TATEL con costilla de res asada a baja temperatura; el pescado del día asado a la bilbaína, para compartir entre dos personas; el tierno Lechón con chutney de manzana verde y pimienta rosa; y la milanesa de ternera con huevo poché y trufa; como guarniciones, encontramos las Patatas TATEL con trufa y parmesano; los espárragos ahumados, y los Pimientos de Guernica. En los postres, nos coquetean la Torrija de brioche al estilo TATEL Madrid; el Lava cake de dulce de leche, y Tarta fina de manzana con helado de vainilla.
Para una tarde relajada, hay una gran variedad de opciones, como el Alma Española, un clásico postre de peras al vino transformado en coctel, con vino dulce y Brandi Torres Alta Luz. TATEL ha llegado para llenar de vida a la ciudad, con su estilo mediterráneo y cosmopolita.
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