La perfecta unión de salud y hedonismo, los productos de Villa de Patos son la culminación de una incansable búsqueda por la perfección y la creación de algo único. Villa de Patos es una empresa familiar ubicada en General Cepeda, Coahuila. Se funda en 1980 con la misión de producir alimentos naturales que le hacen bien a la tierra, a la gente que la trabaja y a las familias que los consumen.
Hoy tienen tiendas en General Cepeda, Saltillo, Monterrey, Guadalajara y la Ciudad de México. En ellas nos encontramos con productos honestos, hechos con ingredientes naturales y orgánicos, que nos invitan a reconectar con el campo mexicano y que nos seducen con sus auténticos aromas y sabores.
En la Ciudad de México disfruto pasear por los pasillos de Villa de Patos y volverme participe de la rica magia de las joyas que me rodean. La gran variedad de productos en infinitamente seductora; desde la miel de maguey, el kefir de cabra, las nueces garapiñadas, hasta las frutas, verduras, los cortes de carne y las leches.
Uno de sus productos más nuevos es el aceite de nuez orgánica. Es un aceite muy completo, con un buen balance de ácidos grasos, vitaminas y minerales. Es completamente orgánico y se prensa en frío, sin refinar.
El Aceite de Nuez contiene ácido linoléico, es rico en Omega 3 y Omega 6. Tiene una buena cantidad de grasas monostauradas, y es bajo en grasas saturadas.
Los productos lácteos que encontramos en Villa de Patos son de mayor calidad y beneficio nutricional. Su ganado pasa la mayor parte del día en libertad. Las vacas andan libres en el rancho junto con sus becerros, y las ovejas pastan en las praderas. Todo el ganado se alimenta principalmente de pastos frescos o de forrajes que cultivan. Además de que cuidan el bienestar de los animales, esto da como resultado alimentos de mejor calidad y sabor.
La leche de libre pastoreo está llena de proteínas, vitaminas y minerales, y se considera uno de los alimentos más completos a nivel nutricional. La ciencia está confirmando que es más nutritiva que la de vacas de crianza de corral, que se alimentan principalmente de granos. Un estudio reciente realizado por las universidades de Glasgow y Liverpool encontró que la leche de libre pastoreo tiene en promedio un 68% más de omega-3 y un perfil de omega-3: 6 más saludable. También contiene más vitamina E y betacaroteno que la convencional.
Productos honestos que nos ponen en contacto directo con la naturaleza y se apoderan de nuestros sentidos con sus maravillosos sabores, texturas y aromas, las creaciones de Villa de Patos son autenticas y exquisitas.
Artículos Relacionados: