Enclavadas en un sistema de canales y manglares, se dispersan las villas de Banyan Tree Mayakoba, un lugar que por la singularidad de su diseño es difícil de llamar hotel, más bien es una especie de refugio, un brote nacido de la inspiración que genera el clima de la Rivera Maya.
Sus villas o cabañas son únicas en el mundo, tan espaciosas como una casa y separadas entre sí y con absoluta intimidad. La gran altura de los techos le brinda a cada villa frescura y un toque de elegancia muy particular, así como la barda natural de arbustos que la rodea. Para continuar disfrutando del canto de la naturaleza, cada villa cuenta con su propia sala y comedor, además de las habitaciones.
Un edén gastronómico, este maravilloso resort lanzó un nuevo e innovador concepto gastronómico de comida estilo Nikkei.
La comida Nikkei combina los mejores sabores de Japón y Perú, creando platillos donde exquisitos sabores, aromas y texturas se complementan. Destacan de este menú fijo creativos platillos como: aguachile negro de camarón, teriyaki de carne y ensalada de atún.
Esta exquisita y delicada cocina la podemos disfrutar en el hermoso restaurante Oriente, con un ambiente tanto tropical como asiático que combina los mejores elementos de ambos mundos. Un espacio de lujo y sofisticación, durante la cena de comida Nikkei podemos vivir una experiencia personalizada y un contacto directo con el chef, quien nos platica y explica cada maravilloso platillo.
En su restaurante Saffron podemos disfrutar de una exquisita cocina tailandesa preparada por chefs procedentes de la isla de Phuket, que hacen uso de las técnicas culinarias más modernas. Con tres decks sobre el agua, este increíble centro gastronómico ofrece vistas a los manglares y a la laguna, sus elegantes antorchas creando una atmosfera romántica e íntima.
El último fin de semana de agosto se celebró a la grande con música, gastronomía y un ambiente inigualable al exótico e intrigante país de Tailandia. El Thai Food Fest se llevó a cabo en Banyan Tree Mayakoba, un edén gastronómico en el Caribe mexicano, donde el mar, la vegetación y el cielo se funden entre sí.
Con la presencia de la Embajadora de Tailandia y la magnífica Chef Renu Homsombat del restaurante Saffron en Banyan Tree Bangkok, estos días nos sumergieron en experiencias mágicas, transportándonos a través de los sentidos a las bulliciosas calles, las impactantes islas y los increíbles destinos históricos de Tailandia.
Increíbles eventos como ‘A Night in Bangkok’, ‘Traditional Thai Cuisine’ y ‘Royal Thai Nights’ nos deleitaron en los auténticos sabores de Tailandia, adentrándonos así en su cultura, tradiciones y arte culinario. Esta tercera edición del festival fue un éxito rotundo que se meció entre nuestro enamoramiento del destino invitado y de el fascinante mundo que es Mayakoba.
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