Boletos de avión listos, reservación de hotel hecha, pero a la hora de empacar maleta tienes miedo que tu traje de baño te recuerde que has comido postre muy seguido o que las comidas del fin de semana han sido muy abundantes.
Es muy común que justo antes de salir a vacaciones lleguen muchas pacientes con nutriólogos y especialistas para conseguir bajar esos kilos de más que no queremos que se noten en la playa, además porque sabemos que seguramente irán aumentando si no los bajamos pronto.
Si estás con algún especialista seguramente tendrás un menú muy estricto que te ayudará a bajar de peso, pero lo importante es contar con personal capacitado para que tu dieta no sea un martirio y que no involucre tu salud.
Sin embargo hay algunos consejos que puedes seguir para facilitar bajar de peso que puedo compartirte.
Los refrescos, inclusive de dieta, es importante restringirlos o eliminarlos de tu alimentación, la opción de agua natural o de Jamaica con estevia es la mejor, así como la de limón.
Las aguas de fruta no son muy recomendables para dietas reductivas, ya que añades más calorías a tu alimentación, y aunque son saludables no te permitirán llegar al objetivo.
Los carbohidratos hay que reducirlos, pero no quitarlos. Recuerda que el cuerpo los necesita y no siempre los encuentras en pan o en tortilla ya que también puedes consumirlos de la fruta o algunas verduras siendo así un carbohidrato simple que no te aportará mucha caloría.
Si tienes un plan alimenticio dado por tu nutriólogo o especialista no quieras modificarlo, las combinaciones de alimentos son planeadas para conseguir los resultados esperados y si no lo haces al pie de la letra puede que no funcione.
Toma siempre un vaso de agua o una taza de agua con limón tibia en ayunas, parece mito de las abuelas pero realmente ayuda a limpiar tu organismo y además se ha demostrado que te ayuda a bajar de peso.
No te saltes ninguna comida, no hay peor dieta que la restrictiva, consume al menos 5 comidas al día con pocas cantidades pero con nutrientes de calidad, el cuerpo se apega a esos kilitos cuando lo quieres matar de hambre.
El consumo de bebidas alcohólicas también cuenta como caloría, evítalas si quieres realmente bajar de peso, o si de plano quieres una copita opta por whisky con agua mineral.
No te cicles con un solo tipo de comida, las verduras son tan versátiles como quieras, así como las proteínas magras, te puedes cansar fácilmente y darte por vencida si todos los días desayunas, comes y cenas lo mismo.
No te claves en la báscula, quien realmente sabe la verdad de tu peso es tu ropa, así que si te está quedando floja quiere decir que el resultado es positivo.
Aquí te comparto una receta deliciosa que puedes usar como plato fuerte de comida o de cena y que se ajusta a la ingesta calórica de una dieta para bajar de peso.
ENSALADA DE SURIMI CON VERDURAS
(4 porciones)
- 1 zanahoria partida en juliana
- 2 cebollitas cambray rebanadas con todo y tallo
- 1 taza de arbolitos de brócoli congelado (cocido)
- 1 taza de champiñones rebanados
- 1 taza de espinaca cortada en tiritas
- ½ taza de surimi deshebrado (puedes reemplazarlo con pollo o carne si deseas)
- ½ pepino sin cáscara y partido en juliana
- ¼ taza de cilantro picado
ADEREZO
- 2 cucharadas de aceite de ajonjoli
- ¼ taza de vinagre de arroz
- 1 cucharada de vinagre blanco
- ½ cucharadita de ajo en polvo (sin sal)
- 1cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharada de ajonjolí tostado
- ½ cucharadita de chile de árbol molido
- Ajonjolí negro para adornar
Preparación:
- Mezclar todas las verduras con el surimi en un bowl.
- Mezclar los ingredientes del aderezo en una licuadora y añadir a las verduras hasta que estén impregadas y decorar con ajonjolí negro.
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