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jueves, diciembre 2, 2021
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Etiqueta: Cocina Kosher

Zanahorias en escabeche

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Tiempo de preparación – 25 minutos + un día en el refrigerador Porciones – 40 o más Grado de dificultad – Fácil Ingredientes: 12 zanahorias peladas y cortadas en rodajas 1 cebolla blanca cortada en medias lunas ...

Costillas de ternera en salsa de miel

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Grado de dificultad – fácil Tiempo de preparación – 1 hora para hornear y 8 horas para marinarlas previamente Porciones- 6 Ingredientes: 2 kilos 4.2 Libras de costillas de ternera ½ taza de miel de abeja 1...

8 posteos increíbles sobre shabat

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Soy una fan de pinterest. Es una red para gente ordenada, la amo a pesar de ser la persona más desordenada del planeta, Marie Kondo ve mi placard y se desmaya. Pinterest es una...

Cacerola de pollo con arroz de coliflor

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Tiempo de preparación: 1 hora 10 minutos Porciones: 6 Grado de dificultad: Básico Ingredientes: 6 muslos de pollo o 4 pechugas de pollo limpias y secas con una servilleta de papel 1 ½ cucharaditas de sal kosher...

Hamburguesas Gourmet (con queso roquefort, huevo y tocino de pavo)

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Tiempo de preparación: 35 minutos Porciones: 4 hamburguesas Grado de dificultad: Fácil, pero tiene su chiste Ingredientes: ¼ de aceite dividido 4 huevos 600 gramos (1 ½ libras) carne molida de filete de Sirloin preferible 85/15 de...

Pasta con pollo y espárragos

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Tiempo de preparación – 40 minutos Grado de dificultad – fácil Porciones – 4   Ingredientes: ½ libra de fettuccine crudo 2 cucharadas aceite de oliva 3 dientes de ajo machacados 1 cucharada de harina ...

La trascendencia de no comer carne y leche

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La ley del judaísmo por la que se estableció la costumbre de no comer ningún producto de origen lácteo ni tomar leche después de haber comido carne en las siguientes 6 horas, como lo...

Primer catering kasher en Emiratos Árabes Unidos

Con Elli Kriel, creadora del primer catering kasher de los Emiratos Árabes Unidos Un mensaje de normalidad desde Dubai Elli´s Kosher Kitchen: el primer emprendimiento de catering kasher en el Golfo Pérsico.  Te lo presentamos aquí. Llegamos...

Conoce el nuevo curso en línea de la Serie educativa de YIVO Institute: Un...

YIVO presenta su nueva serie educativa en línea: Un asiento en la mesa: Un viaje a la comida judía. Patrocinado por Edward Blank and Family, The Covenant Foundation y The Shine Trust. Este curso se inicia...

El resurgir de la cocina kosher en Cuba

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La colonia judía cubana suele ser muy silenciosa. Algunas personas la subvaloran y creen que no les queda más que una sinagoga en el Vedado. Sin embargo, desconocen que los judíos de Cuba guardan...