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martes, agosto 16, 2022
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Etiqueta: Gastronomía

Cuatro añadas fantásticas de la Familia Torres

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La historia de los vinos Torres se remonta a 1870, cuando la familia fundó su bodega en Villafranca del Penedès. Desde entonces, cada generación ha transmitido a la siguiente los secretos de la elaboración...

¿Comida judía o libanesa?

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La comida judía realmente es una mezcla de varios lugares, dado que el pueblo judío es una cuestión religiosa y no territorial. Si hablamos de una nación nos referimos a ella por tener en común...

Pollo chino a la naranja

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Tiempo de preparación – 30 minutos Porciones- 4 -6 4 pechugas de pollo cortadas en cubos 4 naranjas exprimidas (jugo) 1 zanahoria mediana. 1 cucharada de azúcar. 2 cucharadas de maicena. 2 cebollas. 2 tomates. ...

Así se vivió Millesime Weekend GNP San Miguel de Allende

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Ajeno a la concurrencia frenética de las multitudes turísticas de playa, y prácticamente indiferente al influjo de las divinidades mayas y aztecas, late el corazón más colonial de México, cuajado de opulentas callejuelas barrocas...

Oda al Arte Mexicano: Dos Casas

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Dos Casas Dos Casas abrió sus puertas en el 2004, el hotel boutique se construyó interviniendo dos casas coloniales adyacentes del siglo XVIII, fundando así el primer hotel de diseño en San Miguel de...

El Cielo triunfa con 5 medallas en el Concours Mondial de Bruxelles 2022

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El Valle de Guadalupe en Ensenada, Baja California, es considerada como la región vinícola más importante de México. La atinada combinación de su clima, la altitud y la brisa marina, le han dado a...

Chefs latinoamericanos judíos, redefinen la gastronomía

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Chefs latinoamericanos judíos Se podría argumentar que reinvención y adaptación son los sustantivos que mejor caracterizan la experiencia judía. En la Diáspora, estos rasgos son indispensables para sobrevivir y prosperar. La comida nunca ha estado...

“Monte Xanic” celebra a México

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Monte Xanic nació del sueño que compartían Eric, Hans, Manuel, Ricardo y Tomás, grandes amigos unidos por la pasión por el vino y por una meta en común: la de crear vinos mexicanos de...

Arte Culinario Moderno en una Ciudad Histórica

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Con una identidad culinaria que incorpora tanto su herencia mexicana como su ambiente y espíritu vanguardistas y contemporáneos, Moxi se ha forjado una reputación como una experiencia gastronómica moderna y emocionante. Esta joya culinaria se...

Vino, viajes y otros placeres

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Suave Tequila: fiel a sus raíces Experiencias de lujo culinario en Zadún, a Ritz-Carlton Reserve Tablas: vino 100% mexicano Arte y diseño en Dos Casas Hotel Boutique Oxiomio nos deslumbra con un...