Fayer se propone “descubrir” la cocina israelí a España y el mundo
La joven cocina israelí “empieza a ser descubierta fuera” pero “no tenía presencia” en España. De ahí que los propietarios de Fayer, un restaurante que la combina con la parrilla …
Gastronomía
Los sabores centenarios de Casa Madero
Elegir un buen vino es sumergirse en una travesía de sensaciones y de historia, que mientras más se conoce nos invita a descubrir los elementos que le dan forma. Para …
Fajitas de pollo en salsa verde
Grado de dificultad: fácil Tiempo de preparación: 45 minutos Porciones: 4 Ingredientes: 2 pechugas de pollo sin pellejo 1 cebolla blanca rebanada en finas rajas 1 manojo de cilantro Aceite …
Video de como preparar latkes para niños y mayores en Yiddish
La editora de Forverts, Rukhl Schaechter, le muestra a Leyzer, niño de 1-1/2 años, cómo se preparan las papas y las cebollas para este plato clásico de Hanukkah.
The Jewish Renaissance of Mexico City’s Condesa
On the first floor of a two-story house along Mexico City’s plush Avenida Amsterdam sits Merkava: Hummus and Jerusalem Kitchen. The sign over the blue-and-white exterior is scrawled in a swoopy …
MillChef: Alta Gastronomía en Casa
Avalada por los 10 años de experiencia y calidad de Millesime en México, nace la primera plataforma digital que traslada a los mejores restaurantes y chefs de la ciudad donde …
Flan cremoso de vainilla con cajeta
Grado de dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 2hrs. Porciones: 10 Ingredientes: 1 taza de azúcar blanca o 1 taza de cajeta quemada 1 lata de leche condensada 1 lata de …
Filetes de pescado al Tequila
Tiempo de preparación 25 minutos Porciones 4 Grado de dificultad fácil Ingredientes: 1 cucharada de mantequilla 4 filetes de pescado blanco (tilapia, mahi-mahi, bacalao, etc…) ½ taza de cebolla finamente …
Experiencia Sensorial en las Alturas
El paseo de la Reforma es la avenida más importante y emblemática de la Ciudad de México. Originalmente se llamó Paseo de la Emperatriz o Paseo del Emperador, ya que …
MillChef: Alta Gastronomía en Casa
Avalada por los 10 años de experiencia y calidad de Millesime en México, nace la primera plataforma digital que traslada a los mejores restaurantes y chefs de la ciudad donde …