16.4 C
Mexico City
lunes, agosto 8, 2022
Inicio Etiquetas Gastronomía

Etiqueta: Gastronomía

Excelencia Culinaria – Teppan Grill

0
Una de mis cocinas favoritas es sin duda la japonesa, con su sabor fresco y sus tantas facetas, y que es más insignia de la tradición culinaria de Japon que el Teppanyaki? Frente a nosotros,...

ASAI Kaiseki

0
Cuando la buena comida y el gusto refinado cruzan sus caminos se crea un vínculo especial entre ellos, que convierte el comer en un arte, y como lo escribió Isabel Allende, en un acto...

Campillo: de Amores y Vinos

0
No es ningún secreto que soy una amante asidua del vino y que sus uvas le dan un toque muy especial a mi vida. En mis viajes por el mundo, he tenido el placer...

Chef emprende un nuevo camino

0
Giselle Wellman ha recorrido un largo camino en el mundo de la cocina a sus 33 años de edad. Ella ahora emprende una nueva dirección al pasar de ser una chef ejecutiva en un...

Gastonimia Sefaradi: Komida de lentejas, kuartos de berendjena, frojalda y kazandibi de mallebi

1
KOMIDA DE LENTEJAS Materiales: 2 vazos de lentejas 1 sevoya grande pikada 100 grs. de salsa de tomat ¼ vazo de azeyte 1 kucharika de sal ½ kucharika de pimienta Preparasion: Alimpiar bien i lavar las lentejas....

ASAI Kaiseki

0
Los viajeros nos hemos percatado que un destino estaría incompleto sin ser acompañado por una experiencia gastronómica. La comida es parte de nuestra vida diaria, pero a la vez es un arte y un...

“Entre guisos y tartares”. Maravillosa clase magistral

No se pierdan esta maravillosa Clase Magistral con el gran chef Victor Zarate de Blanco Colima el 1 de julio. Es sin costo, solo hay que reservar al Tel. 52477457 o al mail info@espaciogourmet.com

Arroz pilaf con verduras, azafrán y pechugas de pollo

¡Una rica receta para disfrutar en familia! 4 porciones Preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos INGREDIENTES 1 cebolla roja 1-2 dientes de ajo 12 jitomates cherry 1 calabaza 1 pimiento rojo y 1 pimiento amarillo 1...

Tacos y Vino con Rioja

0
Hablar de gastronomía mexicana es hablar de historia, de sabores, momentos, texturas y de una fusión de culturas, todo un mestizaje culinario. Esta riqueza gastronómica al ser acompañada de una manera muy peculiar con...

El vino y los mexicanos

0
Se puede afirmar hoy que somos privilegiados. en ninguna otra época de la humanidad se ha producido tanto vino ni en tal diversidad. Siendo así, y ubicándonos en México, cabría hacer la pregunta ¿Por qué...