Etiqueta: Gastronomía

Ingredientes: 1 litro de yogurt natural Alpura Sal al gusto Preparación: Se mezcla el yogurt con la sal y se vierte sobre un colador grande cubierto con manta de cielo. Se deja escurrir toda la noche o hasta...

Ingredientes: 1 manojo de espinaca lavada y picada ¼ kg. De champiñones picados ½ paquete de lluvia de primavera cortado Sal, consomé y sriracha chili sauce al gusto Preparación: En una olla se pone 1 ½ litros de agua,...

Ingredientes: 2 tazas de harina 7 huevos separados 1 taza de azúcar ¾ taza de aceite 1 taza de jugo de naranja 1 cuchrada de royal 1 chorrito de vainilla Preparación: Se baten las claras a punto de turrón. Aparte se baten las yemas...

Ingredientes: 6 a 8 piezas de pollo 2 dientes de ajo machacados 3 cucharaditas de mostaza El jugo de 3 limones ½ cucharadita de comino en polvo ½ cucharadita de paprika Sal y consomé al gusto Preparación: Se prepara una salsa con los...

Para conectarnos con la energía de Purim, nos disfrazamos con prendas que revelan aspectos de nuestro yo interno que de otra forma permanecerían escondidos. El tema del ocultamiento impregna el día. Es una maravillosa...

Ingredientes: 1 kg. de espinacas cocidas 9 huevos separados 9 cucharadas de crema agria Sal y pimienta al gusto Para adornar: Crema espesa 1 lata de pimiento morrón partido en tiras Preparación: La espinaca se licua. Las claras se baten a punto de turrón. Aparte...

Ingredientes: ½ taza de Matze Mel 1 huevo Sal y pimienta blanca al gusto Agua gasificada, la necesaria Preparación En una cacerola grande se pone 1½ litros de agua, se le agrega consomé y sal al gusto y se deja...

Ingredientes: 1 elote desgranado ½ pimiento verde (picado) ½ pimiento rojo (picado) 10 barras de surimi (aplastado y picado) 1 cucharada de perejil picado ...

Ingredientes 1 pollo cortado en piezas y sin piel 1 pimiento rojo fresco Chiles jalapeños de lata con un poco de su jugo al gusto El jugo...