Etiqueta: Recetas
Kebabs (brochetas) de pescado con hierbas
Porciones – 4
Tiempo de preparación – 40 minutos
Ingredientes:
1 taza se hojas de perejil
1 taza de hojas de cilantro
½ taza de hojas de menta
1 cucharada de zatar
2 cebollitas de cambray
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Sopa de tortilla
Porciones – 4
Tiempo de preparación – 20 minutos
Ingredientes:
6 tortillas de maíz
1 cucharadita de aceite
1 cebolla blanca cortada en cubos
2 dientes de ajo
4 tomates roma cortados en cubos
1 chile...
Birria de res
Consiente a tu familia con esta birria de res estilo Jalisco.
Tiempo - 1 Hora aprox.
Porciones -6
Grado de dificultad- fácil, pero laborioso
PARA 6 PERSONAS
1 kg carne de res
2 cucharadas sal de grano
3...
Alana Newhouse y Las 100 comidas más judías: una lista muy debatible
Esta semana en The Shmooze, Lisa Newman habla con Alana Newhouse, fundadora y editora de Tablet Magazine sobre su libro, Los 100 alimentos más judíos: una lista altamente debatible. Newhouse habla enérgicamente del papel...
Tarta (Pay) de plátano y crema de cacahuate
Grado de dificultad – Sencillo, pero requiere tiempo para que se enfríe
Porciones- 8/10
Tiempo de preparación – 35 min. + 4 horas en el refrigerador
Ingredientes:
22 galletas sándwich de crema de cacahuate
½ taza de...
Tacos de Salmon al chipotle + teriyaki
Tiempo de preparación 30 minutos aproximadamente.
Porciones- 4/6
Grado de dificultad - sencillo
Ingredientes
Para el salmón
500 gr de salmón
2 cucharadas de Chipotle adobado molido (de lata)
Sal y Pimienta al gusto
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Albóndigas en salsa de Tamarindo
Grado de dificultad – fácil
Porciones – 10
Tiempo de preparación – 40 minutos
Ingredientes:
2 kilos de carne molida
3 huevos
3 cucharadas de Matzah meal
1 ½ cucharaditas sal kosher
1 cucharadita de pimiento o...
Duraznos a la parrilla con queso ricotta, nueces y miel
Tiempo de preparación- 15 minutos
Grado de dificultad – super facilísimo
Porciones –8/10
Ingredientes:
1 taza de nueces
8 duraznos medianos cortados por la mitad y sin hueso
2 cucharadita de aceite vegetal
1...
3 hamburguesas vegetarianas
Tiempo de preparación – 10 minutos aprox.
Grado de dificultad – fácil
Porciones – 4
Hamburguesa de garbanzos
350 g de garbanzos cocidos (queda muy bien con los de lata)
1 cebolleta pequeña
1...
Calabazas mixtas asadas con un toque mexicano
Tiempo de preparación - 40 minutos
Porciones - 6 /8
Grado de dificultad – súper fácil
Ingredientes:
4 calabazas largas mexicanas cortadas en tiritas largas
3 calabacín verde verdes cortados en tiritas largas y delgada
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