Pescado Marroquí
Porciones – 6 Tiempo de preparación – 30 minutos Ingredientes 6 filetes de huachinango 1 pimiento rojo cortado a lo largo 3 zanahorias cortados a lo largo 2 papas medianas …
Recetas
Ensalada de Esquites light
Cortesía de @recetasgoldberg Tiempo de preparación: 40 minutos Porciones: 6/8 INGREDIENTES: 2 ½ tazas de elote blanco desgranado y cocido ½ taza de agua 10 hojas de epazote 2 chiles …
Chiles rellenos con un toque oriental
Porciones- 4 PERSONAS Tiempo de preparación – 45 minutos INGREDIENTES 4 chiles poblanos asados y limpios 500 gr de salmón cortado en cuadritos o atún spicy (tipo poke) 1 cm …
Pastel frío de café con leche condensada y chocolate
Tiempo de preparación 20 minutos Porciones 8 Ingredientes: un molde rectangular 2 tazas de café fuerte 200 g de chocolate semiamargo ½ lata de leche condensada (180 g) 200 ml …
Ensalada calabacitas asadas con queso de cabra y piñón
Ingredientes 6 calabazas largas en rodajas 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen 1 diente de ajo 100 gr de queso cabra desmigado 40 gr de piñón tostado 5 hojas …
Sopa Caprese
Tiempo de preparación – 1.00 hora Porciones – 4 Ingredientes Para la sopa 2 kg de tomates 1 cabeza de ajo 2 cebollas medianas 1 litro de caldo de verduras …
Pollo al limón con Papas
Tiempo de preparación – 1 hora aprox. Porciones – 6 Ingredientes: 6 muslos de pollo o 3 pechugas partidas por la mitad 1 diente de ajo finamente picado ½ cebolla …
Enmoladas de plátano macho
Tiempo de preparación- 45 minutos o + Porciones – 6-8 Ingredientes: 16 tortillas de maíz delgadas 1 frasco de mole poblano 1 lata de salsa de tomate 1 pieza de …
Espárragos, coles de bruselas y ejotes en salsa cítrica con margarina
Porciones: 6 Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 3 tazas de espárragos limpios cortados en 3 partes 3 tazas de coles de bruselas limpias …
Sopa de lenteja a la mexicana
Tiempo de preparación- 1 hora Porciones – 6/8 Ingredientes: 1 zanahoria grande finamente picada 2 palitos de apio finamente picados 1 fuga picada 1 diente de ajo picado 1 taza …