Flan cremoso de vainilla con cajeta

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  • Grado de dificultad: Fácil
  • Tiempo de preparación: 2hrs.
  • Porciones: 10

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar blanca o 1 taza de cajeta quemada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada (clavel)
  • 1 queso crema Philadelphia a temperatura ambiente
  • 1 chorrito de Vainilla
  • 6 huevos

Modo de preparación:

  1. Calentar el azúcar en una sartén hasta que se derrita completamente.
  2. Verter el azúcar líquida al molde de metal para hornear tratando de cubrirlo todo con una capa delgada de miel de azúcar quemada. dejar que se enfríe.
  3. Mezclar en la licuadora, los huevos, las leches el queso crema y el chorrito de vainilla.
  4.  Vaciar la mezcla dentro del molde previamente preparado con azúcar.
  5. Hornear a baño María por una hora o hasta que se dore de arriba.
  6. Se deja enfriar y después se refrigera por 3 horas por lo menos antes de desmontarlo.

Nota: ¡se puede sustituir el azúcar por cajeta quemada y sabe mucho mejor!

Acerca de Becky Krinsky

Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.

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