Granola de Matzah con nueces y coco

Por:
- - Visto 227 veces
  • Grado de dificultad – fácil
  • Porciones: 6/8
  • Tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes:

  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 1/3 taza de miel de abeja
  • 3 cucharadas de miel maple puro
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • 5 hojas de matzah cortada en pedacitos pequeños 12 mm/1/2 pulgadas
  • 1 taza de nueces picadas
  • ½ taza de coco rallado sin azúcar
  • 2/3 taza de pasitas o arándanos deshidratados

Modo de preparación:

  1. Precalentar el horno a 350 /180 y preparar una charola para hornear grande cubriéndose de papel vegetal para hornear.
  2. En un tazón hondo, mezclar con un batidor el aceite, la miel, la miel maple, la canela, y la sal, cuando los ingredientes estén perfectamente mezclados agregar los pedazos de matzah y cubrirlos todos con la mezcla.
  3. Esparcir la matzah por toda la charola y hornear la mezcla por 10 minutos.
  4. Agregar el coco rallado y las nueces picadas y hornear por otros 12 minutos. Se busca una textura que se vea como húmeda, se va a endurecer cuando se enfríe.
  5. Sacar la charola del horno y transferir inmediatamente la granola a un recipiente que resista temperaturas calientes.
  6. Agregar y mezclar las pasas o los arándanos, dejar que se enfríe completamente, revolver ocasionalmente y romper los pedazos grandes.
  7. Se puede guardar en un recipiente sellado hasta por una semana. (no va a durar tanto)

Acerca de Becky Krinsky

Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.

Deja tu Comentario

A fin de garantizar un intercambio de opiniones respetuoso e interesante, DiarioJudio.com se reserva el derecho a eliminar todos aquellos comentarios que puedan ser considerados difamatorios, vejatorios, insultantes, injuriantes o contrarios a las leyes a estas condiciones. Los comentarios no reflejan la opinión de DiarioJudio.com, sino la de los internautas, y son ellos los únicos responsables de las opiniones vertidas. No se admitirán comentarios con contenido racista, sexista, homófobo, discriminatorio por identidad de género o que insulten a las personas por su nacionalidad, sexo, religión, edad o cualquier tipo de discapacidad física o mental.


El tamaño máximo de subida de archivos: 300 MB. Puedes subir: imagen, audio, vídeo, documento, hoja de cálculo, interactivo, texto, archivo, código, otra. Los enlaces a YouTube, Facebook, Twitter y otros servicios insertados en el texto del comentario se incrustarán automáticamente. Suelta el archivo aquí

Artículos Relacionados: