• Tiempo de preparación – 45 minutos
  • Porciones – 4
  • Grado de dificultad – súper fácil

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo sin pellejo
  • 2 cucharadas de aceite
  • ¼ de cebolla blanca picada
  • ½ cucharadita de sal dividida a la mitad
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 lata de champiñones rebanados
  • 2 dientes de ajo molidos
  • ½ taza de vino blanco seco
  • 1 ½ cucharada de maicena
  • ¼ taza de consomé de pollo
  • 2 cucharadas de aceite o margarina
  • ¼ cucharadita de tomillo

Modo de preparación:

  1. Cortar y Aplastar las pechugas que queden a media pulgada de ancho.
  2. Sazonar las pechugas previamente cortadas con sal y pimienta y freírlas con el aceite en un sartén de teflón. Cocinarlas por 3- 4 minutos de cada lado y transferirlas a un platón y taparlas para que se mantengan calientes.
  3. Agregar las cebollas y los champiñones al sartén donde se cocinaron las pechugas, revolver ocasionalmente. Agregar el ajo, y saltearlas por un minuto más. Agregar y mezclar el vino blanco. Con una espátula aflojar y mezclar los grumos que se formaron al cocinar todos los ingredientes.
  4. Hervir la mezcla hasta que el líquido casi se consuma. Agregar el ¼ de cucharadita de sal restante y la maicena, cocinar por 30 segundos y mezclar frecuentemente.
  5. Agregar el consomé de pollo esperar que hierva, cocinar por dos minutos extra o hasta que se engruese la salsa. Remover el sartén del fuego y agregar las 2 cucharadas de margarina o aceite y el tomillo y revolverlo hasta que queden perfectamente incorporados.
  6. Servir la salsa encima de las pechugas cocinadas.

SIN COMENTARIOS

Deja tu Comentario

A excepción de tu nombre y tu correo electrónico tus datos personales no serán visibles y son opcionales, pero nos ayudan a conocer mejor a nuestro público lector

A fin de garantizar un intercambio de opiniones respetuoso e interesante, DiarioJudio.com se reserva el derecho a eliminar todos aquellos comentarios que puedan ser considerados difamatorios, vejatorios, insultantes, injuriantes o contrarios a las leyes a estas condiciones. Los comentarios no reflejan la opinión de DiarioJudio.com, sino la de los internautas, y son ellos los únicos responsables de las opiniones vertidas. No se admitirán comentarios con contenido racista, sexista, homófobo, discriminatorio por identidad de género o que insulten a las personas por su nacionalidad, sexo, religión, edad o cualquier tipo de discapacidad física o mental.
Artículo anteriorGantz: El supuesto complot golpista en Jordania es “un asunto interno”
Artículo siguiente¿Por qué una sección de Auschwitz era conocida como “México”?
Becky Krinsky Coach de vida, conferencista, escritora y columnista ganadora de premios internacionales por sus libros de superación personal y transformación. Licenciada en Ciencias de la Educación, con estudios en Desarrollo Humano, y Consejería. Egresada de la Anáhuac, Universidad de México. Fundadora de Recetas Para la Vida © / Recipes for Life © y de la columna Pregúntale a Becky, que contesta preguntas de todas partes del mundo, colaboradora con la revista Mujer actual por mas de 10 años. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, participa en conferencias presenciales y en línea, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanales. Su mensaje y su concepto único de recetas para la vida, ha servido de gran inspiración, entretenimiento en el mundo hispano alrededor del mundo. El cual tiene como fin ofrecer concientización y responsabilidad para vivir en plenitud, crear una actitud positiva y despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y tener una vida emocionalmente nutritiva. Con importantes participaciones en plataformas internacionales y nacionales, en conferencias en vivo, transmisiones en la radio y segmentos de televisión semanal, con el mensaje y su concepto tan único de recetas para la vida, el cual ha servido de gran inspiración, entretenimiento y sobretodo concientización de la importancia de tomar responsabilidad para despertar el sentimiento de gratitud y aceptación ingredientes necesarios para ser feliz y vivir en plenitud. Premios y nominaciones Medalla de oro por sus columnas con el tema del éxito y la superación personal, premio José Martí, a nivel Nacional en EUA. Medallas de plata y bronce por publicaciones de temas relevantes para la comunidad hispana en el mundo. Ganadora del primer lugar en el Latín Book Award por su libro “Como tratar con gente difícil”- en la categoría de auto transformación en español. Nominada y con premio en el latín Book Award por su segundo libro “Mujer actual mujer de valor”- categoría temas de la mujer Reconocida y premiada con excelencia en periodismo del San Diego.